Voisi Pepsi tai Cola Give You Cancer?
suositusta juomia ympäri maailmaa, Coca-Cola ja Pepsi tuottaa miljardeja vähittäismyynnin vuosittain. Kuitenkin vuonna 2012, Kaliforniassa hyväksyi lain pakolliseksi että kaikki juomat, jotka sisältävät tietyn määrän syöpää aiheuttavia ainesosia on oltava syöpäriskin varoitus merkinnöissä. Yksi tällainen aine on lueteltu oli karamelli väriainetta ammoniakkia sulfiittia, tai 4-Mel, joka on yleisesti käytetty sooda tuotteita. Jotta supistaa pakollisen syöpäriskin merkintöjä, sekä Coca-Cola ja Pepsi sopi poistaa 4-Mel päässä virvoitusjuomien jakautunut Amerikassa. Tästä huolimatta sopimus, Center for Environmental Health on paljastanut, että vain Pepsi tuotteita myydään Kaliforniassa on ollut 4-Mel poistettu. Kuitenkin sokerikulööriä vuonna Pepsi tuotteita myydään ulkopuolella Kaliforniassa sisältävät yhä huolestuttava taso karsinogeenien.
Äskettäin Center for Environmental Health palvelukseen Eurofinsille Eaton Analytical, lab yritys Monroviassa, Kaliforniassa, testata Pepsi ja Coca-Cola-tuotteiden eri puolilla maata. Tulokset eivät löytäneet 4-Mel in Koksituotteet myydään Kaliforniassa, ja 9 ulos 10 Koksi myytävien tuotteiden ulkopuolella Kaliforniassa olivat myös 4-Mel-ilmaiseksi. Vaikka Pepsi tuotteita myydään Kaliforniassa (ainoa valtio, jossa pakolliset syöpä merkinnät koskee) olivat vapaita 4-Mel, kaikki kymmenen Pepsi tuotteita ostetaan ulkopuolelta California sisälsi tasoa 4-Mel joka oli neljä tai kahdeksan kertaa suurempi kuin Kalifornian määrätty turvallisuustason . Pepsi todetaan, että niiden toimittajat sokerikulööriä parhaillaan muuttumassa valmistusprosessin leikata määrää 4-Mel sen sokerikulööriä, ja että vaikka prosessi on valmis Kaliforniassa, se ei ole täysin valmis muualla maassa asti helmikuu 2014. lisäksi Pepsi toteaa on suunnitelmia poistaa 4-Mel maailmanlaajuisesti; mutta ne eivät ole osoittaneet aikaa, jolloin näin todella tapahtuu.
syöpäriskiä vuonna Syöpää
Yllättäen syöpäriskiä 4-Mel ei ole vain liittyy juominen soodatuotteet. 4-Mel voivat muodostaa samalla ruoanlaittoon, mikä voi johtaa hyvin pieniä määriä löytyy lukuisia elintarvikkeita. Tällä hetkellä sääntelyvirastojen kuten FDA, Health Canada, ja Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen harkita pieniä määriä 4-Mel löytyy elintarvikkeiden ja juomien olevan turvallisia ihmisravinnoksi.
Amerikkalainen Juoma Association uskoo myös, että tasot 4-Mel löytyy Pepsi ja muut elintarvikkeet ovat turvallisia, ja huomauttaa, että tutkimuksia ei liity 4-Mel syöpää. Kalifornian päätös lisätä 4-Mel sen syöpää aiheuttavien aineiden luettelon perustui tutkimukseen, joka tehtiin lab rotilla. FDA huomauttaa, että kuluttajan olisi juoda ylöspäin 1000 purkkia soodaa päivässä päästä annoksilla, jotka olivat yhdistetty syöpään jyrsijöillä. Vaikka enemmän ihmisen testaus tarvitaan joka yhdistää 4-Mel syöpään, syöpää pidetään edelleen myrkyllistä nautittuna.
Samanlainen karsinogeeniksi (2-Mel) on yhdistetty maksan, kilpirauhasen, ja keuhkosyöpä. Lisäksi
Time Magazine
raportit että on olemassa noin 130 mikrogrammaa 4-Mel per 12-unssi voi sooda, ja että keskimääräinen amerikkalainen juomia 14 unssia tai enemmän sooda päivässä. Toisin kuin FDA, California sääntelyviranomaiset vaativat, että nauttiminen yli 16 mikrogrammaa 4-Mel päivässä voisi aiheuttaa merkittävän syöpäriskin. Vaikka sooda yritykset poistaa 4-Mel päässä sooda, korkea maissisiirappi, sokeri, keinotekoisia väriaineita ja makeutusaineita käytetään useimmissa soodatuotteet edelleen. Näitä ainesosia ovat kaikki aiemmin yhdistetty lisääntyneeseen syöpäriskiin. Joten jos teet yksi vauva askel kohti optimaalisen terveyden tänään lupauksen heittämään pois sooda – kehon (ja vyötärölinja) kiitos!