Niveltulehdus Diet
According että Centers for Disease Control and Prevention (CDC), yli 40 miljoonaa amerikkalaista elää tällä hetkellä niveltulehdus. Niveltulehdus on johtava työkyvyttömyyden syy Yhdysvalloissa; vuosittaisen kustannukset Yhdysvaltain talous on arviolta yli $ 130 miljardia dollaria.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiset, jotka kärsivät niveltulehdus voi parantaa oireita muuttamalla ruokavaliotaan. Syy niveltulehdus voi johtua eri tilanteissa. Varmasti, genetiikka on merkitystä, onko henkilö kehittyy niveltulehdus. Muita tekijöitä ovat ikä, paino, aiemmat vammat, joitakin korkean tason urheilu, ja sairaus tai infektio.
Niveltulehdus Usein mukana tulehdus. Tulehdus on elimistön luonnollinen puolustus vahinkoa. Se syntyy, kun elimistö tuottaa liikaa sytokiineja. Sytokiinit signaaleja aivoissa, joita käytetään, jotta yhden solun olla yhteydessä toiseen. Tiettyjen elintarvikkeiden tiedetään aiheuttavan yli-sytokiinien tuotantoa. Vähentämällä sytokiinia tuottavat elintarvikkeita voi auttaa niveltulehdus sairastuneille paremmin hallitsemaan oireita vähentämällä tulehdusta elimistössä.
Värikkäitä hedelmiä ja vihanneksia sisältävät phytochemicals, jotka ovat hyödyllisiä taistelevat tulehdus. Hedelmät, jotka ovat korkeat C-vitamiinia tarjoavat eniten hyötyä ihmisille, joilla on niveltulehdus. Näitä ovat karhunvatukat, vadelmat, mansikat, kiivi, mango, cantaloupemelonia ja omenat.
Valitse vihannekset, jotka ovat runsaasti A-vitamiinia (beta-karoteeni) ja C-vitamiinia Näitä ovat parsakaali, ruusukaali, kaali, porkkanat, collard kasviksia, lehtikaali, pinaatti, squash, ja bataattia.
kuluttaa elintarvikkeita tai käyttää ravintolisiä, jotka sisältävät runsaasti omega-3 rasvahappoja. Näitä ovat tietyntyyppiset kaloja kuten silli, makrilli, lohi, sardiini, ja taimen. Valitettavasti suuri osa maailman kalan tarjontaan on saastunut suuria määriä elohopeaa. On suositeltavaa rajoittaa kalan kulutus 4 unssin annosta, kuluttaa 2-3 kertaa viikossa.
Jos olet onnekas, saatat pystyä paikantamaan elohopeaton kalaa. Kokeile kirjoittamalla ”elohopeaton kalavarat” suosikki hakukone. Lisäksi voit etsiä elohopeaton kalaöljyä täydentää.
Pähkinät ja siemenet sisältävät runsaasti omega-3 rasvahappoja. Valitse unsalted pähkinät ja siemenet ja välttää kuiva paahdettu kokonaan. Kaksitoista manteleita voi tarjota sinulle suositeltu päiväannos Omega-3 EFA. Parapähkinät ja saksanpähkinöitä ovat hyviä valintoja; sekä auringonkukka, pellavansiemenet ja kurpitsansiemeniä.
Sisällytä täysjyvätuotteita ja linssit ja välttää kaikkea käsitelty. Kvinoa (innokas-wah) tunnetaan äiti kaikkien Jyvät ja on erinomainen proteiinin lähde ja välttämättömiä rasvahappoja. Amaranth, linssit, kikherneet (garbanzo pavut), ja ruskea riisi ovat myös hyviä valintoja osana niveltulehdus ruokavalio.
Gluteeni on osa jyvät kuten vehnä, kaura, ohra ja ruis. Gluteeni tiedetään aiheuttavan tulehdusta elimistössä ja monet ihmiset voivat olla allergisia sille edes tajuamatta. Tutkimukset ovat osoittaneet, että vehnä ja maissi voivat ärsyttää potilaalla on nivelreuma ja keliakia.
Muita elintarvikkeita tiedetään aiheuttavan tulehduksen ovat maito ja maitotuotteet, punainen liha, kuiva paahdetut pähkinät, sokeri, jauhot, keinotekoiset makeutusaineet , hunaja, alkoholi, tee, kahvi, suklaa, belladonna kasvit (munakoiso, paprika, tomaatti, valkoinen perunat, ja tupakka), natriumglutamaatti (MSG), ja muiden elintarvikkeiden lisäaineita.