A-vitamiini ja beetakaroteeni
Beetakaroteeni on carotenoid yhdiste vastaa antaa hedelmien ja vihannesten niiden oranssi pigmentti. Voimakas antioksidantti, beetakaroteeni on todettu auttaa suojautumaan syövän ja ikääntyminen. Beetakaroteeni on rasvaliukoinen vitamiini.
A-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka on luonnostaan läsnä monissa elintarvikkeissa. A-vitamiini on tärkeä normaali näkö, immuunijärjestelmää, ja lisääntymiselle. A-vitamiini auttaa myös sydän, keuhkot, munuaiset ja muut elimet toimivat kunnolla. Yleisin provitamiini elintarvikkeissa ja ravintolisiä on beta-karoteeni.
beetakaroteeni yhdessä muiden karotenoidien, on molekyyli, että laitos helposti muuttuu vitamiini A. Vaikka useimmat ravintoarvomerkinnöissä listaa suositellun määrän vitamiinia sisällyttää terveellisen ruokavalion, useimmat terveydenhuollon ammattilaiset suosittelevat, että beetakaroteeni on tärkein lähde jotka vitamiinin kulutusta. Syynä tähän on se, että beetakaroteenin ja muita karotenoideja löytyy lähinnä hedelmiä ja vihanneksia, jotka sisältävät lukuisia muita vitamiineja ja kivennäisaineita ja ovat hyvin vähärasvaisia. A-vitamiini, mutta jos kulutetaan sen koko muodossa, lähinnä löytyy voita ja munia. Getting aloitetaan uudelleen päiväannoksesta vitamiinin käyttämättä beetakaroteeni merkitsisi syövät suuria määriä tyydyttyneitä rasvoja, jotka olisi uskomattoman epäterveellistä. Kun imeytyy ohutsuoleen, beetakaroteeni muuttuu suoraan vitamiini A.
Vuonna 1831, beeta-karoteeni eristettiin ensin juuret porkkanat, mutta vasta Nobel-palkittu tutkimus Paul Karrer vuonna 1930-luvun alussa, että rakenne aineen määritettiin. Varhaisin käyttö synteettisesti beetakaroteenia oli elintarvikkeiden väriaineena, mutta 1980-luvulla vitamiinin esiaste kasvava maine antioksidanttina ja mahdollisesti syöpää taistelija johti sen usein sisällyttämistä vitamiinivalmisteita. Siitä lähtien, kuitenkin ristiriitaisia havaintoja eduista ottaen syntetisoitiin beetakaroteenia tullut esiin.
Beetakaroteeni kuuluu luokkaan kemiallisia yhdisteitä kutsutaan karotenoideja. Monien muiden positiivisia terveysvaikutuksia, karotenoidit toimivat edeltäjä vitamiini, joten jos tiedät eduista vitamiinia, et täysin ymmärtää merkityksen beetakaroteenia.
Pohjimmiltaan, kun kuluttaa elintarvikkeita tai nielemään sisältäviä lisäravinteita beetakaroteenia, se hajoaa vitamiini maksasi.
Beetakaroteeni arvellaan olevan monia positiivisia terveysvaikutuksia ja erityisesti estää hämäräsokeus ja muita silmä ongelmia.
Se myös tehokas ihosairauksia, parantaa immuniteettia, suojaa myrkkyjä ja syöpää muodostelmia, vilustuminen, flunssa, ja infektioita. Se on antioksidantti ja suojelija solujen samalla hidastaa ikääntymisen prosessia.
On katsottu, että luonnollinen beeta-karoteeni aids syövän ehkäisyyn. On tärkeää muodostumista luita ja hampaita. Ei vitamiini yliannostus voi tapahtua luonnon beetakaroteenia. On raportoitu, että beetakaroteenin tarjoaa merkittävä toimenpide photoprotection yksilöiden porfyria. (Beta-karoteeni suojaa silmää ja visio).
A-vitamiini on välttämätön suuri määrä aineenvaihdunnan toimintoihin samanlaisia muita vitamiineja. Yksi suurimmista ainutlaatuisia toimintoja vitamiinin on se rooli visio, erityisesti hämärässä valaistuksessa vision. Kolmannen maailman maissa, joissa hedelmät ja vihannekset eivät ole helposti saatavilla, A-vitamiinin puutos on johtava sokeuden syy lapsilla. Beetakaroteeni on melko halpa vitamiini tuottaa, mikä tarkoittaa tämän tyyppinen sokeus on helposti ehkäistävissä.
A-vitamiini valmistettu beetakaroteenin on myös välttämätön normaalille solujen kasvua ja solujen jakautumista. DNA: n replikaatiota edellyttää läsnäoloa vitamiinin toimisi kunnolla. Tämän vuoksi nopeasti jakautuvat solut antavat usein ensimmäisiä merkkejä vitamiinin puutos. Näitä oireita ovat huono iho laatu, hauras hiukset ja pahoinvointi takia ongelmia limakalvon vatsaan. A-vitamiini on myös tärkeä osa luuston ja hampaiden kehitystä. Riittämätön vitamiini kasvukaudella vuosina johtaa epänormaalin kasvun raajoihin.
Toinen tärkeä funktio vitamiini sisältää sen käyttöä elimistössä antioksidanttina. Antioksidanttia on molekyyli, jonka keho voi käyttää estää useita haitallisia kemiallisia reaktioita. Yksi näistä haitallisista reaktioista liittyy häiriöitä DNA: n replikaation vapaat radikaalit. A-vitamiini ja muut antioksidantit sitoutua vapaiden radikaalien ja pitää ne häiritsevät solunjakautumisen. Toinen hyvin tärkeä toiminta antioksidantteja ja A-vitamiinin liittyy plakkien muodostumista kolesteroli. Kun sisällä verenkiertoon, kolesteroli sitoo yhteen ja muodostaa laattoja, jotka sitten liittää sisäpuolelle valtimon seinämän ja rajoittaa veren virtausta. Antioksidantit kuten A-vitamiini, pitämään kolesterolin sitoutumasta yhteen, ja myös estää sen kiinnittymisen valtimoiden seinämiin.