Harvard tieteellinen temppu: Terveellinen ruoka tulee vastustamaton?

Älä maistu wheatgrass tai kalanmaksaöljyä? Miten parsakaali, minun vähiten suosikki lapsuuden kasvis ?!

Jos se kuulostaa et koskaan yritä, tai ei voi tuoda itse syödä, ajatella uudelleen. Viimeaikainen tutkimus on ehdottanut, että siellä on, itse asiassa niin kuin voidaan ”opetettu” pidä niitä alle maukas elintarvikkeet.

Uusi tutkimus Harvard Medical School ja Tufts University, julkaistiin lehdessä

Nutrition Diabetes

, on paljastanut, että epäterveellisiä elintarvikkeita voidaan tehdä vähemmän houkuttelevia aivoihin samalla terveellisempiä elintarvikkeita voidaan tehdä houkuttelevampi.

Emme aloittaa elämään rakastavan ranskalaisia ​​

Toisin sanoen, aivot on ”muovi”, kun se on ruokaa riippuvuuden. Piirien aivojen palkkiokeskusta voi olla täysin päinvastainen. Tämä voi tarkoittaa hyvää terveydelle, jos uudet tiedot käytetään oikein.

”Emme aloittaa elämään rakastava ranskalaisia ​​ja vihata, esimerkiksi koko vehnän pastaa,” vanhempi kirjailija Susan B . Roberts, joka opettajien Tufts ”Friedman School of Nutrition Science and Policy, kertoi

Medical News Today

. ”Tätä vakauttamista tapahtuu ajan myötä syöminen – toistuvasti – mikä on tuolla myrkyllisiä ruoka ympäristöön.”

luentapalvelujen: Kun vilja ja baareja tulla vaarallinen

Miten aivot ohjaa mitä syöt

Tutkijat katsoivat aivot 13 ylipainoisia ja lihavia miehiä ja naisia. Kahdeksan osallistujat otettiin kuuden kuukauden käyttäytymiseen painonpudotusohjelmaa suunnitellut Tufts University ja muut osallistujat eivät olleet. Mutta kaikki osallistujat kävivät Aivokuvien alussa ja lopussa ohjelman.

Mikä tutkijat todettiin, että ne, jotka seurasivat painonpudotusohjelmaa menettänyt huomattavan määrän paino, 6 kg keskimäärin, kun taas toiset laittaa keskimäärin 2 kg.

ensimmäinen ryhmä näki myös kasvua aktiivisuudessa niiden aivojen palkkiokeskusta että vasta käyttöön vastaukseksi näkemään kuvia vähäkalorinen elintarvikkeet lopussa ohjelman – ja aktiivisuuden vähenemistä vastauksena korkea-kalori elintarvikkeet.

Pohjimmiltaan yhdistelmä alentaa riippuvuus epäterveellistä ruokaa ja lisäämällä cravings terveellistä ruokaa ovat avaimia kestävään laihtuminen.

Ruoka riippuvuus on todellinen huolenaihe, joka tuo uutta merkitystä tällaisen tutkimuksen.

yhteinen merkki olet voinut saada ruoka riippuvuus on, jos tunnet itsesi käyttää ruokaa tuntea paremmin, tai palkintona voittamiseksi emotionaalinen ongelma . Tuttuja? Tiedän miten kulhoon (tai kolme) jäätelöä voi rauhoittaa ja rauhoittaa ne hermot.

Ruoka huumeriippuvaisten täytyy katkaista ”syömisen palkita” voittaa riippuvuus. Tämä tutkimus voisi tuoda uutta toivoa ylipainoisia henkilöt kärsivät riippuvuus epäterveellisiä elintarvikkeita.

luentapalvelujen: Miksi haukottelu on tärkeämpää kuin luulet

Vuodesta roskaruoka superfood …

Vaikka aikaisemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että kirurgisia toimenpiteitä, kuten mahalaukun ohitusleikkaus, voi itse laskea, kuinka paljon ihmiset nauttivat yleisesti elintarvikkeita tämä ajatus ei koskaan todella kiinni lääketieteellinen yhteisö.

tämä johtuu se vie ruokaelämysten sijaan että terveellisempiä elintarvikkeita huomattavasti houkuttelevampi, mikä ruokaa addikteja, voisi olla iso osa terveellistä tekemistään muutoksista ruokavaliota. Tässä uudessa tutkimuksessa kuitenkin tutkijat osoittavat, että on mahdollista siirtää mieltymyksiä epäterveellistä ruokaa terveellistä ruokaa – ilman leikkausta – ja että aivot skannaa ovat tarpeen tutkia aivojen rooli elintarvikkeiden vihjeitä.

Ruoka on lääkettä. Suurin elin tutkimus tukee Olen vakuuttunut siitä, mitä syömme on tärkein ensimmäinen askel pitämään itse hyvin, vapaa sairauksia. Jos voimme kouluttaa aivomme halajavat laatu, ravitsevia elintarvikkeita sijaan kaikki roskaruuan, joka on saatavilla joka käänteessä, sen vaikutuksista yleisen terveyden ovat valtavat.

En voi edes aloittaa syömisen parsakaali kerran viikossa!

vielä lisää tutkimusta tarvitaan vahvistaa havainnot. Se sisältää tutkimuksia muiden aivojen osiin, tutkimukset, joissa enemmän osallistujia sekä pitkän aikavälin seurannassa.

Onhan se epäselvää, kun ihmiset tulevat riippuvaisiksi epäterveellisiä elintarvikkeita. Ja tarkoittaako tämä, että aivojen piirejä, jotka vahvistavat riippuvuutta vahvistetaan hyvää, tai ne voivat olla päinvastainen? Jos ne ovat kiinteitä, ei ihmiset yrittävät laihtua tai valvoa niiden verensokeri, ovat taistelemaan kiusausta ja sivuuttaa elintarvikkeiden cravings kokonaan?

A case for mielessä yli asia

Kuitenkin, tutkijat sanovat että tämä on ensimmäinen tutkimus osoittaa mahdollinen muutos ruokamieltymykset. Ehkä ajatus ”koulutus” aivosi pidä roskaruoka tuntuu hieman äärimmäinen. Mutta jos se on helpompi syödä enemmän koko, ravitsevia elintarvikkeita meidän laitoksen tarpeisiin (ja vastustaa kastamalla pussiin Oreos), joka on mielessä yli asia strategiaa kannattaa yrittää.

Tällä välin kun tiede perfects tämä uusi löytö, yrittää tehdä oman legwork ja pitää vain terveellistä ruokaa talossa. Kuten olen aina kertoa potilaille, jos se ei ole näkyville kun avaat kaapin tai jääkaapin, et ei toimisi.

Vastaa