Kemiallinen reaktio aiheutunutta Munat ennakoivia sydäninfarktin ja aivohalvauksen Risk
& nbspoxide (TMAO), joka muuttaa tapaa, kolesteroli hallitaan veressä.
Tuoreessa seurantatutkimus, tohtori Hazen mittasi TMAO tasot yli 4000 aiheista. Seurannan jälkeen osallistujia keskimäärin kolme vuotta, tutkijat huomasivat, että ihmiset, joilla on korkeimmat TMAO oli 2,5 kertaa riski sydänkohtaus, aivohalvaus tai sydänsairaus verrattuna niihin, jotka on alhaisin taso TMAO.
Koska korkeita sivutuote on yhdistetty sydän- ja verisuonitauteihin, tutkijat uskovat voivansa käyttää TMAO tasoilla auttaa ennustamaan henkilön riski sydänkohtaus, aivohalvaus ja kuolema.
”Nämä tutkimukset osoittavat, että mittaamalla veren TMAO voisi olla tehokas työkalu ennustaa tulevaa kardiovaskulaarisen riskin, jopa niille, joilla ei tunnettuja riskitekijöitä ”Hazen sanoi lehdistötiedotteessa.
Mutta on mitään syytä pitää näitä munia halkeilemattomaksi vielä. Tutkijoiden mukaan ne eivät viittaa mitään ruokavalion rajoituksia.
”Munat, lihaa ja muita eläinperäisiä tuotteita ovat olennainen osa useimpien yksilöiden ruokavaliota”, Hazen lisäsi. ”Työmme osoittaa kuitenkin, että kun sulattamaan näitä elintarvikkeita, suolistoflooran voi tuottaa kemiallisen välittäjänä, TMAO, jotka saattavat edistää sydän- ja verisuonisairaus.”
Lisätutkimuksia tarvitaan edelleen vahvistaa tehokkuuden mittaamiseksi TMAO tasojen sydäntautien ja aivohalvauksen riskiä.