Krooninen sairaus

Diabetes on krooninen sairaus ja edellyttää, että potilas noudattaa tiettyä ruokavaliota. Tässä muutamia näyte ruokavalio suunnitelmia diabeetikoille, yksikään joita on noudatettava ilman edeltävää kuulemista ravitsemusterapeutin, ravitsemusterapeutin tai terveydenhuollon asiantuntija.

Mikä on diabetes?

tyypit Diabetes

Tyyppi I

Type II

raskausdiabetes

Diabetes ja ruokavalio

Miten Diet vaikuttaa Diabetes?

Onko Diet Eri erilaisille Diabetes?

Ennen ateriaa suunnittelu

tavoitteet Diabeettinen Aterioiden suunnittelu

Pistettä harkitsemaan ennen suunnitteleminen Diabeettinen ateria

menetelmät diabeettisen Aterioiden suunnittelu

Hiilihydraattien Counting

Plate Method

Food Pyramid

vaihtojärjestelmä

Diet Plans

I-tyypin diabetes

Jos tyypin II diabeteksen

raskausdiabetes

Syödä

Mikä on diabetes?

Diabetes kuvaa joukkoa sairauksia, joissa henkilöllä on korkea verensokeri tasolla. Mitä tapahtuu, on, että hiilihydraatteja, jotka kulutamme eri ruokia, tuottavat glukoosia (eräänlainen sokeri) kehossa pilkkomisen jälkeen. Tämä glukoosi on vastuussa kehon kaikki energia, että se tarvitsee suorittaa day-to-day toimintaa. Rooli siirtämällä glukoosia verenkierrosta rasvaa tai lihakseen suoritetaan hormoni insuliini, joka on haiman tuottama. Henkilö kärsii diabetes, koska kehon kyvyttömyys tuottaa riittävästi insuliinia tai koska se ei pysty käyttämään insuliinia, joka on tuotettu, tai joissakin tapauksissa molemmat.

Tyypit Diabetes

Diabetes voi olla jakaa kolmeen päätyyppiin seuraavasti:

▶ tyyppi I

Tyyppi I diabetes esiintyy useimmiten lapsilla ja teini-ikäiset, vaikka se voi esiintyä missä iässä tahansa. 5-10% diabeetikoilla Yhdysvalloissa kärsii tyypin I diabetes. Tämän tyyppinen, beeta haiman tuhoutuvat elimistön immuunijärjestelmää itse, ja näin ollen se ei tuota insuliinia. Tämän vuoksi glukoosin ei pääse kehon soluihin. Tämä aiheuttaa sokerin taso veressä nousee. Tyypin I diabetes potilaille annetaan insuliinia päivittäin. Tämä tapahtuu joko ruiskuttamalla insuliinia kehoon tai toimittamalla sen käyttämällä insuliinipumppu. Verensokerin seurataan myös usein. Tämä auttaa ymmärtämään, mitkä elintarvikkeet, liikunnan tai kellonaikoina, lisäävät yksilön sokeripitoisuus.

▶ Tyyppi II

tyypin II diabetes on enimmäkseen aikuisilla, ja sen osuus 90-95% kaikkien diabetes. Tämän tyyppinen, keho ei tuota insuliinia, mutta rasvan, maksan ja lihassolut eivät vastaa siihen kunnolla. Tätä tilaa kutsutaan insuliiniresistenssiä. Se voi myös johtua, koska kehon kyvyttömyys tuottaa riittävästi insuliinia, ja on useimmiten aiheuttanut johtuu elintapojen ja geneettiset tekijät. Vaikka se on yleisimmin todettu ihmisiä, jotka ovat ylipainoisia, ohut ihmiset on myös raportoitu kärsivän tyypin II diabetesta, mutta aikana iästä.

▶ raskausdiabetes

tyypin diabetes on ensin diagnosoitu raskauden, etenkin kolmannella lukukauden. Se vaikuttaa lähes 3-10% raskauksista. Näillä naisilla ei ole ollut diabetesta, mutta kohonneita tiettyjen hormonien raskauden aikana tekee kehon soluihin vähemmän reagoivien insuliinia. Yleensä raskaana olevan naisen haima tuottaa kolme kertaa enemmän insuliinia välttää muutos hormonitasot vaikuttamasta verensokeri. Jos haima ei pysty tuottamaan tarpeeksi sitä raskauden aikana, verensokeri nousee, jolloin raskausdiabetes. Verensokeri laskenut normaaliksi, pian toimituksen jälkeen. Ne, jotka ovat kärsineet raskausdiabetes ovat taipuvaisempia kehittää tyypin II diabetesta tulevaisuudessa.

Takaisin Index

Diabetes ja ruokavalio

Miten Diet vaikuttaa Diabetes?

Ruokaa, että syömme on suora vaikutus meidän verensokeria. Jotkut elintarvikkeet jakautuvat sokeria nopeammin kuin toiset, mikä aiheuttaa äkillisen piikki glukoosipitoisuutta. Lisäksi diabeetikot ovat alttiita kehittämään edelleen komplikaatioita, kuten munuaissairaus, sokeutta, sydänsairauksia, ja huomioon ottaminen. Tämä on syy niiden on oltava erityisen varovainen heidän ruokailutottumuksiaan. Kolme tärkeintä asiaa on pidettävä mielessä ovat:

Mitä syödä?

Kuinka paljon syödä?

Milloin syödä?

Is Diet Eri erilaisille Diabetes?

Kyllä. Ruokavalion on oltava erilainen kaikki kolme diabetes. Vaikka oireet ovat samanlaisia ​​kaikenlaisia ​​diabetes, ne ovat hyvin erilaisia ​​keskenään, koska ne on löydetty ihmisten vaihteli ryhmiä. Tyypin I diabeetikoille kannustetaan säilyttämään painon, kun taas tyypin II, olemisesta ylipaino puolella, tehdään laihtua. Lisäksi ruokavalio raskausajan diabeetikoille on varmistaa oikea ravitsemus sekä äiti ja vauva.

Takaisin Index

Ennen ateriaa suunnittelu

tavoitteet diabeettisen Aterioiden suunnittelu

Ateria suunnitelma tarkoitti varten diabeetikon tulisi täyttää seuraavat tavoitteet:

Säilytetään määrä verensokeri kontrolloidulla tasolla.

Vähennä haitallisen kolesterolin, erityisesti tapauksissa lihavuuden; ja pitää painon kurissa.

Tee kaikenlaisia ​​ravinteita myös potilaan saatavilla oikeille toimenpiteeseen.

Yritä minimoida tarve täydentää ja lääkitys.

Estä komplikaatioita diabetes.

Pistettä harkitsemaan ennen suunnitteleminen Diabeettinen ateria

diabetes on krooninen sairaus. Diabeetikot täytyy pysyä niiden ruokavalioon eliniän. Näin ollen niiden ruokavalio on suunniteltava huolellisesti. Sen jälkeen ovat asioita, jotka olisi pidettävä mielessä ennen keksimään aterian suunnitelma diabetes potilaalle.

Sen pitäisi olla hyvin tasapainoinen ruokavalio, eli sen pitäisi antaa kaikki ravintoaineet, joita tarvitaan hyvin -being ja hyvä terveys potilaan.

ateria tulee suunnitella mukaan potilaan ruokamieltymykset, muuten mahdollisuudet potilaan jälkeen ruokavalio ovat alhaiset.

ruokavalion pitäisi olla suunnitellaan pitäen mielessä potilaan päivittäistä rutiinia. On erittäin tärkeää, että yksittäiset syö samaan aikaan joka päivä. Long aukkoja aterioiden välillä voi aiheuttaa pisara sokeripitoisuus. Yli määrä ruokavalio, ajoitus ja välit eri aterioiden on tärkeää. Keho on voitava tutustuvat syöminen sykli, joka auttaa se aineenvaihdunta elintarvikkeet parempi. Samasta syystä olisi riittävä rako aterioiden välillä. Ihannetapauksessa rako kahden tunnin suositellaan.

Ruokavalion pitäisi olla liian erilainen tavanomaisesta ruokavaliosta henkilö oli aiemmin ennen diagnosoitu diabetes. Tämä on tärkeä asia, kun otetaan huomioon rajuja elintapojen muutoksia, että jotkut aterian suunnitelmia pyrkiä saamaan aikaan, joka todennäköisesti vain kielteisiä vaikutuksia.

Ruokavalion pitäisi olla yksitoikkoinen, se tulee vaihdella päivittäin, tai voisi olla mahdollisuus, että potilas kehittää vastenmielisyyttä ruokaa itse, ja jotka voivat aiheuttaa enemmän komplikaatioita.

potilaan paino kysymyksiä olisi myös pidettävä mielessä. Kuten edellä mainittiin, tyypin I diabeetikot ovat alipainoisia, kun taas tyypin II diabeetikoille ovat ylipainoisia. Pitää niiden paino kurissa auttaa välttämään komplikaatioita.

Takaisin Index

menetelmät diabeettisen Aterioiden suunnittelu

▶ Hiilihydraattien Counting

Se on hiilihydraatteja, jotka muuttuvat glukoosiksi, kun pilkottu Vartalo. Koska diabeetikot ovat velvollisia pitämään verensokerin, laskemalla määrä hiilihydraatteja, että ne kuluttavat päivittäin tulee tärkeintä, kun se tulee heidän aterioiden suunnittelua. Kaikki mitä tarvitsee tehdä, on oppia mitata ruokatuotteita ja kiinnittää enemmän huomiota palvelee koko. Alla on taulukko, joka auttaa ymmärtämään, kuinka monta annosta hiilihydraatteja voi olla päivittäin.

Miten syödä hiilihydraatteja

To Lose paino

Men:

3-4 annosta päivässä

Naiset:

2-3 annosta päivässä

Voit ylläpitää Weight

Men:

4-5 annosta päivässä

Naiset:

3-4 annosta päivässä

lihoa

Men:

5-7 annosta päivässä

Naiset :

4-6 annosta päivässä

Takaisin Index

▶ plate Method

levyn menetelmässä jaat keskikokoisen lautaselle kahtia. Laita vihannekset, kuten parsakaali, salaatti tai porkkanat (kaikki ei-tärkkelyspitoiset kasvikset) on puolet. Seuraavaksi jakaa toinen puoli kahden neljänneksen. Täytä neljännes proteiinien kanssa (joko kanaa, lihaa tai kalaa), joka summaa 3 oz., Ja toinen neljännes korkean carb elintarvikkeita, kuten riisiä ja perunoita. Tämä menetelmä varmistaa asianmukainen saanti kaikki tarvittavat ravintoaineet tarvitaan päivä-to-day toiminnan kehossa.

▶ Food Pyramid

ruokapyramidi diabeetikoille on hyvin samanlainen kuin USDA joka näkyy tarroja, paitsi että palvelevan koko vaihtelee, niin tasaamiseksi määrä hiilihydraatteja aterian. Se koostuu kuudesta elintarvikkeiden ryhmät seuraavasti:

leivät, jyvät, pavut ja muut tärkkelys:

leivät, pavut ja jyvät ovat alimpaan tason ja tehdä suurimman osan pyramidi. Tämä on elintarvikkeiden ryhmä, josta potilas on tarkoitus syödä useimmat annosta välillä, eli noin 6-11 annosta. Pavut on tarkoitus olla erityisen hyödyllistä diabeetikoille niiden suuren ja liukoista kuitua sisältöä. Kuitu auttaa hidasta ruoansulatusta hiilihydraatteja, säilyttäen näin verensokeri. Linssit, herneet, kikherneet, Pinto, ja punaiset pavut ovat kaikki hyviä vaihtoehtoja lisätään ruokavalioon hyvässä määriä.

Non-tärkkelyspitoiset vihannekset:

Nämä ovat hyvin korkea pitoisuus ravinteiden ja ovat vähän rasvoja. Vihanneksia, kuten salaattia, tomaattia, kurkkua, ja pinaatti ovat kaikki mukana tässä ruoka ryhmä. 3-5 annosta näitä vihanneksia päivittäistä ruokavaliota on erittäin suositeltavaa.

Hedelmät:

Hedelmät ovat korkealla kaikkia tärkeitä ravintoaineita, että elimistö tarvitsee. Diabeetikon ateria tulisi sisältää 2-4 päivittäistä annosta hedelmiä kuten omenat, viinirypäleet, appelsiinit, fenkoli, ja kaikenlaisia ​​marjoja.

Maito:

Maito ja maitotuotteet sisältävät runsaasti proteiinia sekä kalsiumia. 2-3 päivittäin annosta tämän ryhmän suositellaan.

Liha:

Liha ja lihankorvikkeet kuten kanaa, naudanlihaa, kalaa, tofu, ja maapähkinävoita pitäisi syödä pieniä määriä jokaisen aterian sen sijaan, että kuluttaa sen heti. Potilas voi kuluttaa 4-6 unssia päivässä.

Rasvat, alkoholin ja makeisten:

Nämä ovat elintarvikkeita, jotka voivat potilaalle vain ajoittain, että liian hyvin pieninä annoksina.

▶ vaihtojärjestelmä

vaihtojärjestelmä, samanlaisista elintarvikkeista laitetaan erilaisia ​​listoja, esim vihannes lista, tärkkelys lista, hedelmät lista, jne., ja annoskoot määritellään kullekin ruoka ryhmä. Mitään ruokaa yhdestä luettelosta voidaan vaihtaa elintarvikkeen toisesta luettelosta, koska ne sisältävät saman määrän ravinteita. Tämä antaa potilaalle erilaisia ​​ruokia, joista valita, mikä hänen /hänen ruokavalio monipuolisempia ja helppo seurata.

Takaisin Index

Diet Plans

Alla on näyte ruokavalio suunnitelmia kaikkien kolmen tyypin diabeetikoille :

▶ tyypin 1 diabetekseen

Vaihtoehto 1

aamiainen

2 leipäviipaleet 1 rkl. voita

½ cup greippimehu

aamupäivällä

2 rkl. pähkinät ja siemenet

Lounas

hampurilainen 1 oz. juusto täynnä salaattia, sipulia ja tomaattia

8 oz. Rasvaton jogurtti

Mid-iltapäivänä

⅓ cup keitetyt pavut

½ banaani

Päivällinen

⅓ kuppi riisiä

½ cup peruna

½ kuppi porkkanat

½ kuppi parsakaali

2 oz. juusto

Bedtime

4-5 keksejä 1 annos juustoa

1 kuppi vähärasvaista maitoa

Vaihtoehto 2

aamiainen

kuitupitoista viljatuotteista, rasvaton maito (tai ilman sokeria)

200 ml. hedelmämehua

aamupäivällä

2-3 oatcakes

1 Vähäsokeriset hedelmiä

Juoma (haluttaessa )

Lounas

Sandwich: 2 viipaletta Jyväleivän, oliivi-öljypohjainen leviäminen ja viipaloitu kanan

Vähärasvainen jogurtti

salaattia

Mid-iltapäivänä

Kaikki hedelmät

1 kuppi sekoittaa pähkinät ja siemenet

muki teetä tai kahvi

Dinner

Whole-pastaa tai kananpojanrintaa

Veg salaatti

Bedtime

Korkeintaan 2 viipaletta Jyväleivän oliiviöljyllä-pohjainen leviäminen

2 ja 3 oatcakes

Vaihtoehto # 3

aamiainen

1 tai 2 viipaletta Jyväleivän oliiviöljyn perustuu leviämisen

muki teetä /kahvia

aamupäivällä

8 oz. täysmaito

Lounas

1 kuppi kasvis salaatti 2 rkl. vähärasvainen salaattikastiketta

½ cup keitetyt sienet

1 oz. chicken

⅓ kuppi riisiä

Mid-iltapäivänä

½ cup keitetyt corn

1 muna

Dinner

½ cup pasta 1 tl. voita

½ cup keitetyt herneet

1 oz. tonnikala

1 oz. rapu tai katkarapuja

½ cup keitetyt sokerijuurikkaan

½ cup keitetyt kaali

Bedtime

⅓ Cup karpalo /rypälemehu

Takaisin Index

▶ Lajin II diabeteksen

Vaihtoehto 1

aamiainen

½ muffinssi

½ banaani

8 oz. täysmaito

aamupäivällä

1 omena

Lounas

2 viipaletta leipää

⅓ cup pavut

1 kasvis salaatti 2 rkl. salaattikastike

1 oz. juusto

Mid-iltapäivänä

1 kuppi raaka porkkana

2 rkl. rusinat

Dinner

1 oz. tortillalastuja

½ cup keitetyt sipulit

⅓ kuppi riisiä

1 tl. voita

1 oz. juusto

Bedtime

4-5 keksejä

8 oz. täysmaito

Vaihtoehto 2

aamiainen

½ cup kaurahiutaleita rasvaton maito (kanssa tai ilman sokeria) b

1 tai 2 muffinsseja tai paahtoleipää

½ cup rasvaton jogurtti

aamupäivällä

1 hedelmä

juoma (haluttaessa)

Lounas

1 salaattia oliiviöljyä kastiketta

Sandwich: 2 viipaletta vehnäleipää kasvis tai lihaa täytteet

Mid-iltapäivänä

Kourallinen sekoitettu pähkinöillä tai, auringonkukan tai kurpitsan siemenet

kuivia

Dinner

1 kulhoon vihreät lehtivihannekset

Grillattua tonnikalaa

Linssit tummaa riisiä

Bedtime

Rasvaton jogurtti tahansa Vähäsokeriset hedelmiä kuin fenkoli tai papaija

Vaihtoehto # 3

aamiainen

½ cup vilja

½ cup appelsiinimehu

½ cup rasvaton jogurtti

aamupäivällä

½ oz. hampurilainen

Lounas

2 oz. chicken

1 tl. voita

⅓ cup pavut

Mid-iltapäivänä

1 omena

Dinner

2 oz. leipä

2 oz. kalkkuna

½ cup keitetyt parsakaali

1 tl. Mayo

Bedtime

1 oz. leivos

8 oz. maito

Takaisin Index

▶ raskausdiabetes

Vaihtoehto 1

aamiainen

2 viipaletta täysjyvä-paahtoleipää

1 kuppi soijamaito

1 oranssi

aamupäivällä

kourallinen sekoitettu pähkinöillä

Lounas

2 viipaletta rakeinen leipää

1 kuppi keitettyjä vihanneksia

½ cup juusto

Mid-iltapäivänä

1 kuppi hedelmäsalaattia

1 kuppi jogurtti

Dinner

1 kuppi höyrytettyä riisiä

2 kupillista keitettyjä vihanneksia

Bedtime

1 kpl tuoreita hedelmiä

Vaihtoehto 2

aamiainen

2 munaa (salattu) siivu täysjyväleipä

½ greippi

½ cup rasvaton jogurtti

aamupäivällä

1 viipale täysjyväleipää levitä 1 rkl. maapähkinävoi tai 1 rkl. sokeriton hillo

1 kuppi vähärasvainen maito

Lounas

1 kuppi papukeitto (mahdolliset) B

1 annos vähärasvaista juustoa

1 annos koko jyvä keksejä

1 kuppi porkkanat

Mid-iltapäivänä

1 persikka

1 annos string cheese

Dinner

1 annos broilerin

1 bataatti (paistettu)

1 rkl. voita

1 kuppi porkkanat (höyrytetty)

Bedtime

4-5 keksejä 1 annos juustoa

1 kuppi kevytmaito

Vaihtoehto # 3

aamiainen

½ cup mysli

1 kuppi vähärasvaista maitoa

½ hedelmä

1 annos vähärasvaista lihaa

aamupäivällä

1 pala tuoreet hedelmät

Lounas

2 kuppia nuudelit /pasta

1 kuppi salaatti

1 annos kalaa

Mid-iltapäivänä

250 ml. hedelmämehua

Dinner

½ cup peruna

1 kuppi kikherneitä (keitetty) B

2 kupillista salaattia

1 ½ cup skinless kana

Bedtime

1 kuppi vähärasvainen jogurtti

Takaisin Index

Eating Out

sinun ei tarvitse rajoittaa itse syömästä pois vain siksi kärsii diabeteksesta. Voit varmasti nauttia satunnaisten illallisia suosikki ravintolassa. Vaikka on olemassa muutamia asioita, jotka sinun täytyy pitää mielessä.

Vältä suolaa hinnalla millä hyvänsä. Natrium lisää diabeetikon verenpaine ja edelleen pahentaa ongelmaa. Tilaa vähäsuolainen ruokia ja älä laita mitään ylimääräistä suolaa ruokaa.

Sen sijaan, ruokia, jotka ovat runsaasti rasvaa, määrätä niitä, höyrytetään, paistetaan tai grillattu. (Ehdottomasti ei paistettu!) B

Pidä osia pieni.

Syö hyvä määrä hiilihydraatteja.

Syö samalla, että syöt kotona. Tee aikaisin varaus.

Pyydä kastikkeet annettava tiedoksi toiselle puolelle levy, syödä minimaalinen määrä.

Valitse vähärasvainen kastikkeet salaatteja.

Vaikka syöminen hampurilaisia, voileipiä tai pizzoja; pyytää koko jyvä leivissä, valitse vähärasvaista lihaa tai vihannesten täytteet ja, ja rajoittaa voita ja majoneesia.

Pidä alkoholi rajoitu vain 1 standardin juoda.

Jos haluat olla jälkiruoka, pyytää pienemmän tarjoilua.

Takaisin Index

lisäksi syö terveellistä, diabeetikoille pitäisi myös harkita käyttävät säännöllisesti. Niiden pitäisi saada A1C ja hammastarkastuksissa tehdään 3-6 kuukauden välein. Kullakin lääkärikäynti, ne olisi tarkistettava lääkitys, tarkistaa niiden paino ja verenpaine, ja keskustella mitään ongelmia, kuten tunnottomuus, ruoansulatuskanavan ongelmia tai seksuaalisen ongelmia. Vielä tärkeämpää on, ne pitäisi tehdä kaikki tarvittavat elintapojen muutoksia ja pitää tarkistaa, miten ne suhtautuvat tautiin.

Varoitus: Tämä Buzzle artikkeli on yksinomaan informatiivinen tarkoituksiin ja ei millään tavoin pyrkinyt korvata neuvoista asiantuntija aiheesta. Aina yhteyttä ravitsemusterapeutin /ravitsemusterapeutin ennen seuraavaa mitään ruokavaliota.