Krooninen sairaus

Kala, tomaattia, fetajuustoa, kanaa ja paljon oliiviöljyä. Olemme juuri listattu joukko ainekset tehdä erityinen ateria, mutta nämä kaikki on jotain yhteistä: He stapes Välimeren ruokavaliota.

Kun ajattelet Välimeren luultavasti ajatella rannikolla Kreikka. Sininen ja valkoinen värit ulottuvat rannikolle. Aurinko palkit alas ja rentoutua pöydässä, nauttia tuoreista raaka-aineista ja maut …

Se voi tuntua unelma loma, mutta voit silti elää Välimeren elämää ja saada Välimeren etuja. Ja se kaikki alkaa, mitä laitat levylle (sinun tulee silti lentolipun varten mieltä, vaikka!).

Terveyshyödyt Välimeren ruokavalion

Viime vuotta, lukuisat tutkimukset ovat tulleet ulos paljastaen edut Välimeren ruokavaliota. Eräs viimeaikainen tutkimus, joka julkaistiin JAMA sisätautien

, osoitti vaikutuksia ruokavalion aivojen terveyttä.

Tutkimusta varten 447 kognitiivisesti terveys osallistujaa, ikä 55-80, jaettiin kolmeen ryhmään: Kaksi ryhmää seurasi Välimeren ruokavaliota, jossa päivittäinen ylimääräinen 30 g pähkinöitä yhdelle ryhmälle tai viisi ruokalusikallista oliiviöljyä päivässä toiselle. Kolmas ryhmä yksinkertaisesti seurasi vähärasvainen ruokavalio. Osallistujat seurattiin neljän vuoden ajan.

Kaksi ryhmää Välimeren ruokavalio kokenut vahva kattava muistitoiminto verrattuna kontrolliryhmään. Erityisesti ryhmä, joka oli oliiviöljy oli parempi maailmanlaajuinen kognition – eli ne voisivat pysyä nykyaikaisen yhteiskunnan.

Tämä uusi tutkimus Välimeren ruokavalion ja aivot oli jatkoa edellisten tutkimus, joka tutki ruokavalion hyödyt sydämen. Tässä tutkimuksessa 7500 osallistujat on suuri riski sydän- ja verisuonitapahtumien olivat mukana. Tutkimus osoitti syömällä Välimeren ruokavalio, he vähensivät ilmaantuvuus merkittävä sydän- tapahtuma.

Tutkijat suositukset ovat siis lisätä ainakin viisi ruokalusikallista oliiviöljyä aterioita ja pyrkiä sisällyttämään pähkinöitä – saksanpähkinät , mantelit ja hasselpähkinät – ruokavalio mahdollisimman etuja ja pitää aivojen terveyttä vahva.

Nämä tutkimukset osoittavat, että Välimeren ruokavalio on hyödyllistä paitsi suojella mielessä, mutta sydän samoin. Joten onko olet vaarassa sydän-ja verisuonitautien, tai yksinkertaisesti haluavat säilyttää aivojen terveyttä, kun ikää, ei ole mitään helpompaa tapaa tehdä niin kuin nauttimaan herkullisia aterioita. Mutta jotta syödä hyvin, sinun täytyy saada perehtynyt mitä mukana.

Muut terveydenhuollon etuja ovat:

Suojaus tyypin 2 diabetes

ehkäiseminen stroke

vähentäminen riskiä sairastua Alzheimerin

Lisääntynyt pitkäikäisyys

mitä ruokia muodostavat Välimeren ruokavalio?

Joten mitä aiotte syömisen, kun alukseen Välimeren ruokavalio? Perusperiaatteet ruokavalio pyörivät paljon hedelmiä ja vihanneksia, oliiviöljy ja pähkinät, tietenkin, siipikarjan ja kalan ja muun suurin mahdollinen hyöty, liikunta.

Alla kaavio ilmaisee, kuinka kunkin elintarvike kohde pitäisi kuluttaa.

Kuten näet, vaikka liha on yläosassa, se on pienin osiossa, mikä tarkoittaa sinun ei pitäisi kuluttaa liikaa pihvi tai naudanlihaa. Suurin jakso, toisaalta, on vihanneksia, pähkinöitä, öljy ja hedelmiä. Ei vain sinun pitäisi syödä näitä elintarvikkeita päivittäin, mutta vapaasti ne runsaasti ja joka aterialla. Toinen bonus? Voit myös nauttia lasillisen viiniä – merkille lasi. Et saa lisäetuja kuluttamalla enemmän – maltillisuus on avain!

Valikoima on loputon ja Välimeren ruokavalio ei ole niin vaikeaa kuin miltä se näyttää. Tässä muutamia vinkkejä pitää mielessä, jos aiot hyödyntää tätä terveysvaikutteisten ruokavalio.

Vinkkejä muuttaa ruokavaliotasi tyylin

Jos parhaillaan ohittaa aterian, tilaa tai usein läpi drive-thru, ei ole paljon paikka tahansa tuon Välimeren ruokavalioon. Nauttia aamiaista, lounasta ja päivällistä on avain menestykseen syödessä tähän tyyliin. Makeisia pidetään mahdollisimman vähäisenä, jotta päivittäinen hoitoon on tuotava alas viikoittain ja sitten mieluiten kuukausittain.

jäämään pois mitään jalostettu, kohteita, jotka käyttävät sokeria, transrasvojen tai ovat puhdistettu. Salaisuus Välimeren ruokavalio syö koko elintarvikkeet. Jos se ei ole kasvanut tai esittäneet näin, eivät kuluta sitä.

On sanottu, että se on liian kallista syödä Välimeren tavalla, mutta kun numerot crunched, ostavat lihaa ja jalostettuja elintarvikkeita täsmää nopeammin. Joten et rikkomatta pankki terveydelle.

Kuten minkä tahansa ruokavalio, se on aina täydennetty harjoituksen. Maksimaalisen sydän- hyöty, esimerkiksi, sinun täytyy käyttää auttamaan lisäämään sydän terveys rinnalla syöminen sydän sopiva ruokavalio. Joten kestää iltakävelylle kumppanin kanssa tai ystävä yritykselle.

Jos noudatat näitä vinkkejä ja huomioiden, voit hyötyä Välimeren ruokavaliota. Kaikki mitä tarvitset nyt on muutamia Välimeren ruokavalio reseptejä, joten voit aloittaa hyötyvät siitä tänä iltana.

Välimeren ruokavalio reseptejä

Alla on kaksi herkullista Välimeren ruokavalio reseptejä, jotka on helppo tehdä ja kaikki rakastavat .

1. Välimeren tonnikala salaatti

Ainesosat

½ cup keitetyt (tai säilöttyjä) garbanzo beans3 unssi pala valo tonnikalaa, pakattu veteen, drained¼ cup hienonnettu punainen bell pepper2 ruokalusikallista jauhelihaa punainen onion2 rkl tuoretta parsley1 tl capers1 tl hienonnettua tuoretta rosemaryjuice yhden sitruunan, 1 rkl reserved3 tl oliiviöljyä, dividedsalt ja pippuria taste2 kupillista keväällä sekoita kasviksia.

DirectionsToss yhdessä pavut, tonnikala, paprika, sipuli, persilja, kapriksia, rosmariini, noin puolet sitruunan mehu ja 1 tl oliiviöljyä kulhoon – kauden pippurilla. Vatkaa yhteen 1 rkl sitruunamehua, 2 tl oliiviöljyä ja suolaa – sekoita salaatti vihannekset. Aseta pukeutunut vihreät lautaselle ja ylhäältä kanssa tonnikalan seoksen. Annoksia: 1

2. Rosemary-oranssi broilerin

Ainesosat

Package luuton, nahkaa kanan thighs2 oksaa rosmariinia

3 kynttä garlic½ valkoinen sipuli, sliced1 hienonnettu chiliJuice ja kuori 1 orange1 tl Dijon mustard3 ruokalusikallista oliivi oilSalt ja pippuria maun mukaan.

Ohjeet

huhmaressa, bash rosmariini, valkosipuli, chili ja appelsiinin kuori yhdessä. Voit käyttää monitoimikoneessa samoin, mutta emme usko mitään toimii sekä morttelissa todella saada maut ja aromit menossa. Plus, et voi mennä vikaan hieman bashing keittiössä.

Kun kaikki kuivat ainekset sekoitetaan, purista appelsiinimehua ja lisää oliiviöljyä yhdistää kaiken yhdessä.

Laita broileri isossa kulhossa ja ripottele viipaloitu sipuli overtop. Kun marinadi on sekoitettu hyvin, kaada se päälle kanaa ja sekoita kaikki yhteen.

Käyttäen puhtaat kädet, yritä todella hieronta marinadi osaksi kana; tämä todella saa makuja infusoida liha.

Peitä ja anna kanan maustua vähintään tunti jääkaapissa, ja mieluiten yön yli, jos voit.

Kun valmis, esilämmittää grilli 425ºF. Kun kana on grilli, alentaa lämpötilaa ja keskipitkän ja grilli noin 10 minuuttia per puoli tai kunnes sisälämpötila 180ºF saavutetaan. Aika: 30 minuuttia Ainekset: 4-6.