Krooninen sairaus

What Onko Diabetes?

jälkeen sydän-terveellistä ruokavaliota, joka sisältää matalan glykeemisen indeksin elintarvikkeet on kriittinen diabeetikko hyvän terveyden ylläpitämiseksi. Diabetes on sairaus, jossa haima joko lakkaa tuottamasta insuliinia (tyypin 1 diabetes) tai käyttää insuliinia tehottomasti (tyypin 2 diabetes).

hiilihydraatit, että te kuluttaa tullut sokeria verenkiertoon. Haima erittää hormoni insuliini vastauksena verensokeri, kutsutaan myös verensokeri, joka auttaa elimistöä käsittelemään verensokeria energiana. Jos haima ei eritä insuliinia, tuottaa riittämättömät määrät tai jos elimistö ei pysty käsittelemään insuliinia kunnolla, verensokeri kerääntyy verenkiertoon johtaen diabetes.

säilyttää hyvä terveys, diabeetikoille tulisi välttää vaihtelut verensokeria jälkeen oikea ruokavalio, osallistuvat päivittäin liikuntaa, minkään määrätty lääkitys ja vierailevat diabetes asiantuntija, ravitsemusterapeutin ja /tai endokrinologian vähintään neljä kertaa vuodessa.

Miksi hiilihydraatit Tärkeää?

Hiilihydraatit ovat suoraan vastuussa tuotannosta verensokeri ja ovat olennainen osa ruokavaliota. Ilman jatkuva tarjonta verensokeri, edellytys kutsutaan hypoglykemia voidaan asettaa, joka voi aiheuttaa huimausta, tajuttomuuden, kouristuksia ja jopa kuoleman. American Diabetes Association suosittelee 40-60 prosenttia päivittäinen kalorien saanti pitäisi saada hiilihydraateista.

Mutta kaikki hiilihydraatit eivät ole samanlaisia. Yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, kuten sokeria tai valkoisia jauhoja, imeytyvät kehoon hyvin nopeasti aiheuttaen vaikean piikkejä verensokeria. Monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, kuten täysjyvätuotteita, kestää kauemmin Elimistö niitä johtaen vakaampi verensokerin tasoa.

Mikä glykeeminen indeksi?

glykeeminen indeksi on suunniteltu auttamaan diabeetikoille erottamaan hyviä hiilihydraatteja huonoja hiilihydraatteja. Indeksi hinnat hiilihydraatteja asteikolla 1: stä 100, 100 ollessa puhtaan glukoosin.

Foods gastrointestinaalinen luokitus 55 tai pienempi pidetään ”hyvä” hiilihydraatteja, joilla on alhainen glykeeminen indeksi rating, kun taas diabeetikoille tulisi välttää elintarvikkeita, joiden GI luokitus 70 ja suuremmat. Matalan glykeemisen indeksin elintarvikkeet ovat yleensä runsaasti ravintokuitua auttaa sinua tuntuu täysin pidemmän aikaa ja myös auttaa säilyttämään vakaampi verensokeri.

alhainen glykeeminen indeksi Foods: Hedelmät

Vaikka hedelmät sisältävät paljon vitamiineja ja kivennäisaineita välttämätöntä hyvän terveyden, etteivät kaikki hedelmät ovat oikea valinta diabeetikoille.

diabeetikot olisi rajoitettava kulutusta mangot, aprikoosit, rusinat ja ananas, ja olisi täysin välttää säilöttyjä hedelmiä siirappia ja vesimeloni.

Hedelmät matala GI rating kuuluvat:

kirsikat

Greippi

Kuivatut aprikoosit

omenat

päärynät

luumut

alhainen glykeeminen indeksi elintarvikkeet: vihannekset

diabeetikot ovat alttiita useita lääketieteellisiä ongelmia, mutta dieetillä välttämättömiä ravintoaineita löytyy vihanneksia voi auttaa. Auta itseäsi salaatteja täynnä valikoima cut-up kasvikset vähintään kerran päivässä pitämään terveyttä ylös ja verensokeri alas.

palkokasvit ovat hyvä valinta diabeetikoille, sillä ne ovat vähärasvaisia ​​ja runsaasti proteiinia. Lisää heidät riisiä tai heittää ne omassa salaatti tasapainoinen, sydän-terveellistä, alhainen glykeeminen indeksi ateria. Vältä härkäpapuja ja katsella kulutus purkitettu pavut, varsinkin purkitettu munuaisten pavut ja linssit.

Watch nosto- vihanneksia. Yleinen nyrkkisääntö on välttää elintarvikkeita, jotka ovat valkoisia, kuten valkoinen sokeri, valkoiset jauhot, ja että sääntö pätee juurekset samoin. Rajoita kulutus valkoisia perunoita ja välttää paistettua ja perunamuusia sekä perunalastut ja perunamuusia hiutaleista. Rajoita saanti juurikkaita ja välttää palsternakka kokonaan.

Matala glykeeminen vihanneksia ja palkokasveja include:

Artichokes

Asparagus

Broccoli

Carrots

Cauliflower

Celery

Cucumber

Eggplant

Green pavut

salaatit (kaikki lajikkeet) B

Paprikat (kaikki lajikkeet)

alhainen glykeeminen indeksi Foods: Jyvät

Kun se tulee jyvät Valitse koko vehnän tai Monijyvätuotteiden vaihtoehtoja aina kun mahdollista. Foods tehty valkoinen jauho on yleensä keskisuuri tai suuri GI rating, lukuun ottamatta niitä elintarvikkeita, jotka ovat runsaasti proteiineja. Proteiini auttaa hidastamaan kehon hiilihydraattien imeytymistä, mikä vähentää piikkejä verensokeri.

Vältä vilja- ja leivonnaisia, jotka sisältävät sokeria, varsinkin jos ne tehdään valkoisia jauhoja. Ole varovainen pakattuja elintarvikkeita kokonaan. Kaurapuuro teräksestä leikattu tai kaurahiutaleet ovat sallittuja, mutta sinun tulisi rajoittaa kulutusta instant kaurahiutaleet paketeista.

Jyvät matala GI rating kuuluvat:

Puuro (ei instant ) B

Kauralesettä

Multi-jyvä leipää

täysjyväleipien