guacamole
Hyödyllinen vihje: pitää guacamole kääntymästä ruskea, aseta avokado siemenen guac. Sitten, kun vedät sitä ulos jääkaappi palvelemaan sitä, niin sitten on oikea vihreä väri.
Annoksia: 20
Prep: 10 minuuttia
Ainesosat
3 isoa kypsiä avokadoja
2 kuppia tavallinen rasvaton jogurtti, valutettu
1 iso luumutomaattia, kylvetään ja hienoksi jauhettu
2 ruokalusikallista jauhelihaa salottisipuli tai punasipuli
2 isoa valkosipulinkynttä, jauhettua
3 ruokalusikallista sitruunamehua
2 ruokalusikallista tuoretta limen mehu
1 tl chilijauhetta
viiva cayennenpippuria
jauhettu tuore korianteri koristeeksi
Directions
Leikkaa avokadot kahtia pituussuunnassa; poista ja hävitä kuoppia. (Tai pitää yksi, jos aiot käyttää sitä pitää guac tummu.) Käyttäen lusikka työskenteli välillä lihassa ja iho, poista avokado puoli iholta.
Leikkaa avokado 1 tuuman kpl.
käyttäminen Isossa sekoittamalla lusikalla, sekoita avokado kanssa jogurtti, muussaamiseen avokado kun sekoita paksu johdonmukaisuutta.
sekoita tomaatti, salottisipuli, valkosipuli, sitruunamehu, lime mehu, chilijauhetta, ja cayennepippuri.
Peitä ja kylmässä, kunnes valmis palvelemaan. Voit palvella kanssa paistetaan pita chips tai Tortillachipsit.
Nutrition Information
Per 2-osainen palvelevat:
95 kaloria (45% peräisin rasvasta), 3 g proteiini, 5 g rasvan kokonaismäärä (0,8 g tyydyttynyttä rasvaa), 11 g hiilihydraatteja, 2 g ravintokuitua, 0 kolesteroli, 25 mg natriumia
Diabetes vaihtoja:
1/2 hiilihydraatti (leipä /tärkkelys), 1 rasvaa