fructose
Kysymys
Sheri
Olen 55, pre diabeettinen viimeisten kymmenen vuoden aikana. Katson mitä syön, ei paljon makeisia, ei paljon lihaa.
Tutkiessani tapoja lievittää minun vatsan turvotus ja hidas aineenvaihdunta, huomasin jotkut ihmiset eivät siedä fruktoosiksi. Olen tietoinen vaaroista liian sakkaroosia, koskaan kuullut fruktoosia, joka ei ole ainoastaan hedelmä- vaan lisätään eniten jalostettuja elintarvikkeita. Olisiko tämä selittää, miksi paisunut syömisen jälkeen hedelmiä, pop, viikuna newtonia, jne? Myös miksi niin monet lapset että juovat litraa virvoitusjuomia ovat lihavia?
Thinking se oli terve, ja vaikka inhoan hedelmää, käytin pakottaa itseni syömään smoothie joka aamu, yleensä banaani, mansikoita tai toisella hedelmiä, ja puoli kupillista leseet. 4 pm tuntui räjähtänyt.
Kiitos ajatuksia tästä.
Vastaus
Bud,
Useimmille vaaroista fruktoosi ovat yksinkertaisesti ottaen liikaa kaloreita jalostetuissa elintarvikkeissa, ei-intoleranssi. Sakkaroosia (taulukko sokeri) on oikeastaan koostuu 50% glukoosia (sama sokeria verenkiertoon) ja 50% fruktoosia, joten syömällä sokeria, saat vielä paljon fruktoosia. Korkea maissisiirappi on vain 55% fruktoosia, 45% glukoosia, joka ei ole kovin erilainen. Ongelma kuluttaa liikaa jalostettuja sokereita, jotka sisältävät vain kaloreita eikä muita ravintoaineita. Lapset saavat rasvaa syö liikaa väärän tyyppisiä kaloria. Sinulle ei ole mitään syytä ”pakottaa rehu” itse hedelmää, jos et pidä sitä eikä varsinkaan suuria määriä (kuten smoothie). Keskittyä enemmän syö tuoretta kasvikset, palkokasvit, pähkinät, jne. Fruit itsessään ei tee sinusta rasvaa ja on runsaasti kuitua useimpien hedelmien – ja on hieno syödään kohtuullisesti. Sheri