Southie ruokapaikka sammua johtuen hepatiitti A, koodivirheiden
Kay Lazar
keskiviikko 06 lokakuu 2004
Virkamiehet sanovat suosittu South Boston ravintola – sammuttaa maanantaina elintarvikkeen käsittelijä supistui hepatiitti A -will ei uudelleen kunnes omistaja korjaa vakavia terveysongelmia.
”Nämä ovat kriittisiä rikkomuksia”, sanoi Lisa Timberlake Bostonin Inspectional osastolta.
Timberlake sanoi Italian American Ravintola East Third Street ei ilmoittanut epäillään hepatiitti tapaus virkamiehille; ei kuumentamalla ruokaa oikea lämpötila; ei merkitse kemikaaleja oikein; ja ei varastointia kemikaalit pois ruokaa.
Virkamiehet sanoivat vain varoitetaan maanantaina yksityinen lääkäri että yksi ruokansa käsittelijät oli hepatiitti. Lääkäri sanoi ystäviä työntekijän, joka on Quincy, haetaan immunoglobuliiniestohoitoa laukausta niiden suojaamiseksi saada se.
Mutta virkamiehet sanoivat se oli liian myöhäistä tarjota laukaukset yleisölle koska laukaukset ovat tehokkaita vain kahden viikon kuluessa altistumisen. Tartunnan saanut työntekijä käsittelee elintarvikkeita 8 syyskuu ja välillä 12 syyskuu ja 18.
oireet hepatiitti A ovat pahoinvointi, oksentelu, ripuli, tumma virtsa ja keltaisuus, ja ne ilmaantuvat yleensä noin 28 päivän kuluttua altistuksesta.
DR. Anita Barry Boston Public Health komissio totesi ravintolan asiakkaille, jotka ovat saattaneet altistua pitäisi varoa noin käsien pesemiseen jälkeen menossa vessaan koska hepatiitti A leviää ulosteella. Tauti ei ole ilmassa.