Krooninen sairaus

Salaatit

Garden Pastasalaatti

Ainesosat

6 kupillista (noin 12 unssia) keitetyn pastaa

2 kuppia silputtu keitettyjä luutonta nahatonta kananrintaa

3/4 cup hienonnettu punasipuli

3/4 cup hienonnettu punainen tai vihreä paprika

3/4 cup viipaloitu kesäkurpitsa

1 voi (4 unssia) viipaloitu mustat oliivit, valutettu

1 tl paprikaa hiutaleita

1 tl suolaa (valinnainen)

1 voi (10 3/4 unssia) kondensoituna kevyempi alennettu natrium kerma kanakeitto, laimentamaton

1/2 cup sitruunan mehu

1/2 cup raastettua parmesaania juusto

1/2 cup hienonnettua tuoretta basilikaa (lisävaruste) B 1/4 cup hienonnettua tuoretta persiljaa (valinnainen)

Ohjeet

Yhdistä pasta, kana, sipuli, paprika, kesäkurpitsa, oliiveja, paprikaa hiutaleita ja suola kulhossa; nakata kevyesti.

Yhdistä keitto ja sitruunamehu pieneen kulhoon; Sekoita hyvin. Kaada keitto seosta pastasalaattia; sekoita hyvin.

Ripottele parmesaanijuustoa, basilika ja persilja.

Tuotto: 8 annosta. Annoskoko: 1 1/4 kupillista salaattia.

ravitsemus tosiasiat annosta kohti: Kalorit: 286, Hiilihydraatteja: 33 g, Proteiini: 18 g, rasvaa: 10 g, tyydyttynyttä rasvaa: 2 g, Kolesteroli: 36 mg , Natrium: 886 mg, Fiber: 3 g

Vaihto annosta kohti: 2 Leipä /Tärkkelys, 1/2 Fat, 2 Liha.