Ylimääräinen natrium ja verenpainetauti
Verenpainetauti on jatkuvasti korkea verenpaine. Se vaikuttaa lähes neljäsosa amerikkalaisista aikuisista ja yli puolet yli 65 Useimmat tapaukset ovat välttämättömiä verenpainetauti, jossa syy on tuntematon.
Hoitamattomana liiallinen paine verta valtimoihin lopulta arvet ja kapenee niitä, vähentää niiden joustavuus. Tämä on lisätä todennäköisyyttä ateroskleroosin, koska rasva plakkia kertyy jossa verisuonet ovat vahingoittuneet. Sydän voima työskentelemään paljon vaikeampaa pumppauksen verta läpi kaventuneet valtimoiden, tulee laajentunut ja tehoton. Lopulta sydän ei pysty toimittamaan riittävästi ravinteita ja happea urut ja kudoksiin. Munuaiset, aivot ja sydän ovat erityisen alttiita haitallisia vaikutuksia korkea verenpaine.
On geneettinen alttius olennaisten verenpaineesta. Esimerkiksi Afrikkalainen amerikkalaiset ovat todennäköisesti kehittää verenpainetauti ja varhaisemmassa iässä kuin valkoihoisilla. Jos molemmat vanhemmat ovat korkea verenpaine, niin todennäköisyys heidän lapsensa myös on se nousee dramaattisesti.
Mutta ei ruokavalio myös olla merkitystä? Voisi muuttamalla ruokavaliota estämään tai viivästyttämään korkea verenpaine? Ja ihmisiä, joilla on korkea verenpaine, voi muuttaa niiden ruokavalio auttaa hallitsemaan verenpainetta?
Liiallinen natriumin mahtuu liiallisen nesteen kehon, ainakin väliaikaisesti. Nämä ylitykset voi olla työlästä, munuaisiin, sydämeen, ja verisuonia. Yksimielisempiä sydänsairaus asiantuntija on, että liian paljon natriumia, nautittuina rutiininomaisesti vuosien varrella, on rooli syitä verenpaineesta geneettisesti alttiita tai suola-herkillä ihmisillä. Mitä enemmän suolaa he syövät, sitä suurempi niiden verenpaine.
Verenpainetauti on riskitekijä ateroskleroosin, munuaissairaus, ja aivohalvaus. Liiallinen natriumin saanti nostaa verenpainetta niillä, jotka ovat suola-herkkiä. Riittämätön kaliumin, kalsiumin ja mahdollisesti magnesium voivat myös osaltaan verenpainetauti. Rajoittaminen natriumin saanti, sekä syövät paljon vähäsuolaista vihanneksia, hedelmiä ja vähärasvaisia päivittäin tuotteita, luultavasti vähentää verenpainetaudin ja sen haittavaikutuksia.