Krooninen sairaus

Let n alku selittämällä gluten.Gluten on proteiini esiintyy monissa viljojen kuten vehnän ja niiden johdannaiset, kuten vehnäjauho ja kaikki valmisteet, jotka sisältävät vehnää tai vehnätärkkelystä (100 ppm gluteenia ), kuten pieniä tavaroita, hampurilaiset, pastaa, leivonnaiset, pizza, taikina, murokeksi, kakku, leipä, keksit, paahtoleipää, korput ja joka voi sisältää erilaisia ​​makeisten ja medications.Other viljat kuten ruis (secalin), ohraa (ordein ), kaura (avein), maissi (zeiini), ruisvehnä, ja speltti sekä niiden johdannaiset sisältävät myös gluten.Some lähteitä gluteenia ovat ilmeisiä kun taas toiset voivat olla piilossa tai ei niin ilmeinen. Tarkastellaan esimerkiksi seuraavat perustiedot foods.Malt ja maltaan etikat vehnästä ja /tai ohraa tulee välttää. Sokerikulööriä tehtyjen tai niitä sisältävien vehnästä voi sisältää gluteenia ja sitä tulisi välttää, jos lähde on tuntematon. ”Strongbow” Siiderit voida hyväksyä sellaisia ​​gluteenittoman ruokavalion tästä syystä taas ”Mercury” Siiderit are.Some Soy, Tamari ja muut kastikkeet voivat sisältää vehnää ja gluten.Boiled glukoosi lollies usein päällystetty vehnätärkkelys, jotta ne eivät tartu toisiinsa ja muuntamalla ne gluteeniton muulle kuin hyväksyttävää ravinnon inclusion.Substances läsnä gluteenia – prolamiinina ja gliadiinia vastaavat reaktion aiheuttava elimistössä huono imeytymistä suolistosta kaikkien ravintoaineiden intake.Upon altistuminen näille proteiineille entsyymi kudostransglutaminaasi muuttaa proteiinin, ja immuunijärjestelmä reagoi ristiin suoliston kudos, joka aiheuttaa tulehduksellinen reaction.The intoleranssi gluteenia, yleisesti tunnettu Keliakia (Keliakia) Disease, vaikuttaa yli 250000 australialaiset, ja mahdollisesti jopa 1 henkilö kymmenestä ihmiset asukasta kohti plus useita miljoonia enemmän ympäri world.The tarkka määrä sairastuneille on vaikea vahvistaa, koska on odotettavissa, monet ihmiset tila voi olla muutamia, tai epämääräisiä, oireet ja saattavat olla tietämättömiä sairaudestaan. monet ihmiset ovat piileviä tai mahdollisesti keliaakikoille, niiden kunto on usein vain käymässä ilmeiseksi vuoksi joitakin tärkeä muoto stressin tai sairauden elämässään tai ehkä heikkeneminen niiden ruoansulatuskanavan takia aging.The sairauden ajatellaan olevan kaksi vaikutusvaltainen osa 😕 geneettinen? EnvironmentalThe tapa gluteenia vaikuttaa kärsiville Keliakia ei ole vielä täysin ymmärretty, mutta se näyttää tulla suoliston solujen sitoutumisen suoliston reseptoriin ja vapauttaa ainetta, joka vahingoittaa puolustuksen soluja. Vaikka yksityiskohtia ei ole täysin selvää, on ymmärrettävä, että gluteeni aiheuttaa vahinkoa limakalvon ohutsuolessa ihmisten kanssa Keliakia aiheuttaen mal-ruoansulatus ja mal-absorption nutrients.Anyone voi kehittyä Keliakia missä iässä tahansa, myös vauvojen, lasten ja vanhukset, vaikka se on yleisintä 40-50 vuotta age.Symptoms voi vaihdella:? Krooninen ripuli,? Oksentelu,? ärtyneisyys,? ruokahaluttomuus,? puute kasvu lasten? Vatsan turvotus. ? väsymys? ärtyneisyys? päänsärkyä? Selittämätön anemia? Ärtyvän suolen tyyppi oireita? Osteoporoosi? Lapsettomuus ja toistuvia keskenmenoja? ihottuma – tavallisesti kutiava ja blisteringDiagnosing ja Hoitoon Keliakia disease.The taudinmääritys voi tapahtua etsivät todisteita toiminnan tarkastaminen ruuansulatuk- ja imeytymistä. Tämä todistusaineisto on useimmiten löytyy kautta D-ksyloosi tarkastelu ja määrittäminen rasvan ulosteessa. Myös tutkimukset, verikokeita ja gastroscopy.For hoitoa, on oltava muutos ruokailutottumusten, poistamalla ikuisesti, elintarvikkeita, jotka sisältävät gluteenia. Hyvä uutinen on, että poistaminen gluteenia päivittäistä ateriaa mahdollistaa suoliston limakalvon palata normaaliin useimmille people.It on tärkeää niille, joilla on ongelmia, heidän sukulaisiaan ja läheisiä ystäviä, jotta selvästi ymmärtää, mitkä elintarvikkeet ovat sallittuja ja miten valmistautua ilman vaaraa terveydelle. Asenne, että ”pieni määrä satuta sinua” ei ole hyväksyttävää missään circumstances.There lukuisia sallittu elintarvikkeita on gluteeniton ruokavalio, mukaan lukien (muun muassa) omenaviinietikkaa, riisiä, vihanneksia, hedelmiä, munia, maitoa, lihaa ja palkokasvit (ei purkitettu). Vilja sallittu ovat: Amaranth, arrowjuuri, tattari, kikherneitä /garbanzo pavut /besan, maissi, maissitärkkelys, maissijauho, polenta, faba pavut, linssit ja muut palkokasvit, quinoa, riisi, riisijauho, perunatärkkelys, durra, soija, soijajauho ja maniokki jauhot tai tapiokatärkkelys. Hedelmiä kuten purkitettu, mehua ja jäädytetty (ei sauced), voidaan pilkkoa ilman ongelmia paitsi jos on olemassa ongelmia fruktoosi mal-absorption.Persons sairauden kanssa voi tunnistaa sisältävien elintarvikkeiden gluteenia läpi pakkauksissa. Jos jokin menee vikaan aina yhteyttä lääkäriin tai nutritionist.Unfortunately, ihmiset jäävät usein diagnosoimatta ja kärsivät edelleen tietämättä ne voivat olla helped.To auttaa luomaan tietoa ja tietoisuutta olemme luoneet blogin, jossa on tietoja keliakia jossa toivomme voimme auttaa yksilöitä, perheitä ja ystäviä joilla Keliakia. Tervetuloa käydä blogissa ja osallistumaan tähän verkkoyhteisöön kaikki tiedot, tarinoita tai questions.At FG Roberts ja Soy tuotteet olemme ylpeitä yli 50 vuoden toiminnan mukaan lukien lähes 20 vuotta aktiivista osallistumista kanssa keliakian yhteisö . Luotamme löydät tämän artikkelisarja ja blogistamme mielenkiintoinen ja opettavainen.