Krooninen sairaus

Älä diabeetikot ovat noudattaa vähäsuolaista ruokavaliota? Se riippuu. Diabeetikoilla on sama suositeltu natriumin saanti kuin väestössä – 2,400-3,000 mg päivässä, mukaan American Diabetes Association (ADA). Kuitenkin noin 30% amerikkalaisista on myös natrium-herkkä verenpaine.

Ihmiset, jotka ovat tämän ehdon, tai lievää tai kohtalaista korkea verenpaine, pitäisi pyrkiä alle 2,400 mg päivässä , sanoo ADA. Ihmiset, joilla on korkea verenpaine ja munuaissairaus pitäisi syödä vähemmän kuin 2000 mg vuorokaudessa. Tässä vinkkejä, joiden avulla alentaa natriumin saanti, kohteliaisuus ADA:

Vältä korkean natrium valikkokohdat. Opi tunnistamaan ne kuvaus ( ”savustettu” esimerkiksi tai ”liemessä”). Pidä tilaus yksinkertainen (ilman kastikkeet tai täytteet) ja pyytää, että se on valmistettu ilman lisättyä suolaa.

Poista suolasirotin taulukosta. Aina maistaa ruokaa ennen suolausta.

Reseptejä vähemmän suolaa. Kokeile yrttejä, mausteita, sitruunamehua, pippuria tai valkosipulia.

Älä käytä jalostettuja elintarvikkeita. Ostaa tuore liha, hedelmät ja vihannekset sijasta säilöttyjä keittoja tai jäädytetty illallisia. Vältä runsassuolaista lihatuotteet (pekoni, leikkeleet, kinkku).

Ole varovainen mausteet ja kastikkeet. Leikata suolakurkkua, ketsuppi, soijakastike, salaattikastike, pihvi kastike ja teriyaki kastike.

Tarkista aina ravitsemus tosiasia etiketit natrium.