Yksikin Fatty Meal Vaikuttaa Arteries
Effect aterioiden Korkealla hyvä vai huono Fat välittömästi esiin valtimot & nbsp & nbsp
& nbsp.
Saat uusimmat tiedot, kirjoita aihe kiinnostaa osaksi hakukenttään.
& nbsp
elokuu 8, 2006 – Eating vain yksi rasva aterian voi olla suuri vaikutus valtimoissa – huonompaan tai parempaan.
Näin sanoo uusi tutkimus, joka osoittaa syöminen aterian runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, kuten cheeseburger ja perunoita, voi heikentää kehon ”hyvä” HDL-kolesterolia suojaamaan tukkeutunut valtimo.
kuitenkin yhdellä aterialla korkea sydän-terveellistä monityydyttymättömiä rasvoja, kaltaisia löytyy auringonkukan ja maissiöljy, voi olla päinvastainen vaikutus, auttaa suojaamaan verisuonia plakin kertyminen.
”on edelleen todisteita tukemaan tarvetta aggressiivisesti vähentää tyydyttyneitä rasvoja kulutetaan ruokavalion”, kertoo tutkija Stephen J. Nicholls, MBBS, PhD, PRACP, FACC, kardiologi The Cleveland Clinic Ohiossa.
”Tämä tutkimus auttaa selittämään mekanismeja, joilla tyydyttyneitä rasvoja tukee muodostumista plakkien valtimon seinämään, ja me tiedämme Läiskäkohtiin ovat merkittävä syy sydänkohtauksen ja aivohalvauksen ”, Nicholls sanoo lehdistötiedote.
tyydyttyneet rasvat löytyy useimmiten eläintuotteiden kuten voita, punaista lihaa, ja silavaa. Mutta ne ovat myös joissakin kasvituotteiden, kuten kookos ja palmu öljyt.
monityydyttymättömät rasvat ovat pääasiassa kasvipohjaisia ja sisältävät saflori, maissi, ja auringonkukka öljyjä. Ne ovat yleensä nestemäisiä huoneenlämmössä.
Fatty ateriat vaikuttavat valtimot
Pienessä tutkimuksessa julkaistu
Journal of American College of Cardiology
, tutkijat tarkasteltiin vaikutuksia 14 tervettä aikuista syöminen aterian runsaasti tyydyttyneitä rasvoja tai monityydyttymättömiä rasvoja. Tutkimuksessa osallistujat oli sellainen ateria kahteen otteeseen, kuukauden väliajoin.
Jokainen ateria koostui siivu porkkana kakku ja pirtelö tehty joko tyydyttyneitä tai monityydyttymättömiä rasvoja.
ateriat olivat räätälöidään jokaiselle osallistujalle, ja joka on suunniteltu sisältämään 1 gramma rasvaa jokaista 2,2 kiloa ruumiinpainoa. Tämä määrä rasvaa vastaa kaksinkertainen juustohampurilainen, iso järjestys perunoita, ja suuri pirtelö varten 150-kiloinen henkilö.
Tutkijat havaitsivat, että kolmen tunnin kuluttua syömisen tyydyttyneen rasvan ateria, endoteelin tai sisävuori verisuonten, tutkimuksessa osallistujat oli vähentynyt kyky laajentaa ja lisätä veren virtausta.