Krooninen sairaus

(BlackDoctor.org) – Punainen liha, erityisesti jalostettu punaista lihaa, kuten pekonia, makkaraa, ja makkaraa, voi lisätä henkilön riski sairastua tyypin 2 diabetekseen. Mitä enemmän jalostettua tai jalostamatonta punaista lihaa henkilö syö, sitä suurempi on riski, mukaan uusi tutkimus.

Tyypin 2 diabetes liittyy lihavuuteen. Se tapahtuu, kun he keho ei tuota tarpeeksi hormoneja insuliinia, tai solut eivät käytä insuliinia oikein. Insuliini auttaa kehon käyttöä glukoosi tai veren sokerin energiaa. Kun verensokeri pysyy koholla diabetes, komplikaatioita, kuten sydänsairauksia, sokeus, ja hermo ja munuaisvaurioita voi esiintyä.

Tutkimuksessa osallistujat, jotka söivät yksi 3,5-unssi tarjoilua käsittelemättömistä punaista lihaa päivässä , kuten pihvi tai hampurilainen, olivat lähes 20% suurempi todennäköisyys sairastua tyypin 2 diabetekseen. Ne, jotka söivät puolet tästä määrästä lihajalosteiden, kuten kaksi viipaletta pekonia tai yksi hot dog, oli 51% lisääntynyt riski sairastua diabetekseen.

vähemmän punaista lihaa lautasella

kuinka punaista ja lihajalosteiden saattavat vaikuttaa diabeteksen riskiä ei tunneta. Sillä lihajalosteiden, suuri määrä nitraattia säilöntäaineita voi lisätä riskiä insuliiniresistenssiä ennalta diabeteksen ehdolla, että tapahtuu, kun solut kehon tulee vastustuskykyisiä insuliinin vaikutuksia.

Mikä parasta, punainen liha sisältää myös suuria määriä rautaa, ja korkea kokonaishyötysuhde rautavarannot on liitetty kohonnut riski tyypin 2 diabetes, tutkimuksen mukaan tutkijat. Kulutus lihajalosteiden ja punaisen lihan tulisi minimoida mahdollisimman paljon. Sen ei pitäisi olla keskellä ruoka lautasen.

Sen sijaan, lataa levy terveellisiä proteiinin lähteitä, kuten vähärasvainen maitotuotteet, täysjyvätuotteita, ja siipikarja ja kala. Ravinnon kuvio on muuttaa punaisesta lihasta perustuva ruokavalio monipuolisempi proteiinia ruokavalio. Punainen ja lihajalosteet ovat myös yhdistetty sydänsairauksiin ja joidenkin syöpien.