Ihmisten elimet reagoivat Ruoka Differently
Tässä toinen tosiasia muuttaa miten asiaa noin ruokavalion, ihmisten elimet reagoivat ruokaa eri tavalla. Tämä tarkoittaa, että Paleo ruokavalio, South Beach ruokavalio, ja kaikki muut voivat olla suuri vaikutus muille, mutta se ei välttämättä toimi sinulle.
tutkijat Weizmann Institute of Science in Rehovot, Israel, on todennut, että tämä on totta. Jotta voitaisiin löytää erilaisia vaikutuksia ruoan kunkin yksittäisen, ne tutkinut verensokeri ihmisiä, kun he syövät, kutsutaan postprandial verensokeritaso.
”erot ovat valtavia, että löysimme nousussa veren sokeripitoisuus eri ihmiset, jotka kulutetaan samanlaisia aterioita korostetaan miksi yksilöllisiä syövät ovat todennäköisesti auttaa ihmisiä pysyä terveenä kuin yleinen ruokavalio-ohjeet ”, sanoi Eran Segal, mukana kirjoittamassa tutkimuksessa, Department of Computer Science and Applied Math at Weizmann .
tutkimalla 800 osallistujaa, kaikki ilman diabetesta, vaikka jotkut olivat prediabetes, syötettiin standardoidun aamiaisen joka aamu, ja kaikki ateriat seurattiin mobiilisovelluksen ruokapäiväkirjaa. Tutkijat keräsi osallistujia terveys- kyselylomakkeilla, vartalon mittoja, verikokeita, ja verensokerin seurantaa ja ulostenäytteet. & Nbsp
”Näimme, esimerkiksi, että kun annat jotkut leipää, jotkut ihmiset ovat juuri mitään muuttaa niiden verensokeritaso taas toiset oli erittäin korkea vastauksia. Sama koskee mitä tahansa ruokaa, että me tarjotaan ”, lisäsi Segal.
Ja yllättäviä osa, he huomasivat, että kun he lisättyä rasvaa, kuten voita, että ateria, osallistuja vähensi niiden verensokeritaso .
”Tämä oli totta suurin osa ihmisistä, mutta kiinnostavaa, ei kaikki ihmiset. Ja oli 10 tai 20 prosenttia väestöstä testasimme jotka todella oli suurempi vastaus leipää voilla verrattuna leipää. ”
Yksi osallistuja on vihdoin löytänyt syyn, miksi hänen” terve ”ruokailutottumukset pitää siitä ei ole hänen. Tutkijat ovat havainneet, että tomaatit aiheutti hänen verensokeri piikki.
”Sillä tämä henkilö, yksilöllinen räätälöity ruokavalio ei olisi sisällytetty tomaatit mutta ehkä määrittänyt muita ainesosia, monet meistä eivät harkitsisi terveitä, mutta ovat itse asiassa terveellistä hän ”, sanoi Eran Elinav, co-kirjailija Weizmann yksikkö of Immunology.
Tämä tutkimus on ilmoittanut, että yleistetty ruokavalio voi olla haitaksi oman terveyden, jopa aiheuttaa diabetesta ja lihavuutta.
Lue lisää:
Maailma diabetespäivä: 5 Julkkikset Diabetes
Aasian ruokavalio auttaa Naiset Fight Osteoporoosi jälkeen vaihdevuosien