Yhdiste punaista lihaa, Energiajuomat saattanut sydänsairaus Link – WebMD
Gut bakteerit hajoavat karnitiini toiseksi aineeksi, joka vahingoittaa verisuonia, tutkimus toteaa – yhdiste löytyy punaista lihaa ja lisätään täydennyksenä suosittu energiajuomia edistävää kovettuminen ja tukkeutumisen verisuonia, joka tunnetaan myös ateroskleroosin, uusi tutkimus osoittaa.
tutkijoiden mukaan bakteerit ruoansulatuskanavan muuntaa yhdiste, jota kutsutaan karnitiini, osaksi trimetyyliamiini-N-oksidi (TMAO). Aiemmat tutkimukset sama joukkue Cleveland Clinic tutkijat havaitsivat, että TMAO edistää ateroskleroosin ihmisiin.
Ja siellä oli toinen kierre: Tutkimuksessa todettiin myös, että ruokavalion korkea karnitiini edistää kasvua bakteerit, jotka metaboloivat yhdiste, joka johtaa jopa korkeampi TMAO tuotantoa.
”tulee [tyyppi] bakteerit elävät meidän ruoansulatuskanavan sanelee pitkän aikavälin ruokailutottumuksiin. ruokavalion korkea karnitiini todella siirtyy meidän gut mikrobi koostumus niihin että kuten karnitiini, mikä lihaa syövillä vieläkin herkemmin muodostaen TMAO ja sen valtimo-tukkeutumisen vaikutukset ”, tutkimuksen johtaja tohtori Stanley Hazen, johtaja ennaltaehkäisevän kardiologian ja kuntoutuksen Cleveland Clinic Heart and Vascular Institute, sanoi klinikalla lehdistötiedote.
Hazen joukkueen katseli lähes 2600 potilaalla, joille sydän arviointeja. Tutkijat havaitsivat, että yhdenmukainen korkea karnitiini tasot liittyivät korotetulla sydänsairauksien riskiä, sydänkohtaus, aivohalvaus ja sydämen liittyvät kuolemat.
He totesivat myös, että TMAO tasot olivat huomattavasti alhaisemmat keskuudessa kasvissyöjille ja vegaaneille kuin ihmisten keskuudessa rajoittamaton ruokavaliot (kaikkiruokaisia). Kasvissyöjät eivät syö lihaa, kun vegaaneille eivät syö mitään eläinperäisiä tuotteita, kuten munia ja maitotuotteita.
Senkin jälkeen kuluttaa suuren määrän karnitiinia, vegaaneille ja kasvissyöjille eivät tuottaneet merkittäviä määriä TMAO, vaikka kaikkiruokaisia teki mukaan tutkimuksen nykyisessä lehden
Nature Medicine
.
Vaikka uusi tutkimus ei voinut todistaa mitään syy-seuraus suhdetta karnitiinin ja sydämen vaurioita, havainnot voi tarjota uutta ymmärrystä eduista vegaani ja kasvisruokavaliot, tutkijat sanoivat.
”Vegans ja kasvissyöjille on huomattavasti heikentynyt kyky syntetisoida TMAO peräisin karnitiinia, mikä voi selittää sydän terveydelle hyötyä näistä ruokavaliot”, sanoi Hazen , joka on myös varapuheenjohtaja translaatiotutkimuksen varten klinikan Lerner Research Institute.