Ravintola-alan tulisi vaatia Hepatiitti A rokotukset kaikille ravitsemusalan työntekijöille
William Marler
18 huhtikuu 2005
Terveysviranomaiset Campbell County työskentelevät kovasti jäljittää lähteen hepatiitti A puhkeaminen, joka on aiheuttanut yksitoista vahvistettu ja neljä epäiltyjen läänissä. Terveysviranomaiset näyttävät nyt keskittyvän mahdollisesti tartunnan ravintolan työntekijät kuin tartunnan lähde. Knoxville-alueen ravintolat ovat ymmärrettävästi nähneet liike romahtamaan vuoksi yleisön epävarmuus siitä, miten hepatiitti A-virus on levitettäessä.
Vaikka ravintoloitsijoille on oikeutettu huoli menettää liiketoimintaa aikana hepatiitti A pelästyttää, on kohtuullisen edullinen vaihtoehto heidän käytettävissään: rokottaa työntekijät hepatiitti A. näin he saavat kuluttajien tuki kansanterveyden suojelemiseksi, ja samalla estää näitä epidemioita tartunnan työntekijä, joka voisi johtaa kalliisiin oikeudenkäynteihin ja edelleen liiketoiminnan menetystä – tai menetys liiketoiminnan kokonaan.
viime vuosien, laillinen kumppanit ja olen kutsunut useita kertoja ravintolan teollisuutta vapaaehtoisesti rokottaa työntekijöille hepatiitti a kansanterveyden suojelemiseksi. Teollisuus argumentti on sama: on suuri vaihtuvuus keskuudessa tarjoilu- työntekijöiden ja laukauksia ovat kalliita (noin $ 50). Ja hyvin harvat ravintoloita tehdä sitä.
Tehdä asiakkaille uskollisia? Onko ne kannustavat ystävien ja perheen ruokailusta ravintolassa, joka on tehnyt heidän terveyttään vaarassa? Jos olisin ravintolan omistaja, en luottaa siihen. Rokoteta työntekijää on yksi tehokkaimmista tavoista ehkäistä hepatiitti A puhkeamisen, ja puolestaan suojella itsenne liiketoiminnallista tappiota ja kallis oikeudenkäynti.
Vuonna 2000 tartunnan ruokaa työntekijä Carl n Jr. ravintola Spokane, Washington, oli lähde hepatiitti a puhkeaminen. Olen onnistuneesti haastaa Carl n Jr puolesta useita henkilöitä, jotka sairastui hepatiitti A syömisen jälkeen ravintolassa. Carl Jr. oppinut kantapään kautta, mutta elpyi, ja vaatii nyt, että sen työntekijät rokotetaan hepatiitti A. Muut epidemioita ja muut oikeudenkäynnit ovat olleet aivan liian usein kävijöitä ravintola-alalla.
Siinä moraalikäsitystämme rokottaa työntekijöille ennen hepatiitti A puhkeamisen tuhoaa asiakkaille. Rokoteta työntekijät tekee myös kannattavinta ja tuntuu halpa kun se on havaittu, että sairas työntekijä on tuhonnut yrityksen.
William Marler on Seattle oikeudenkäynti erikoistunut juristi ruokamyrkytys riita (ks https://www.billmarler.com) . Hänen lakiasiaintoimisto, Marler Clark (https://www.marlerclark.com), osallistuu tällä hetkellä Chi Chi hepatiitti A riita, ja on jättänyt ryhmäkanteisiin vastaan ystävällinen ja Quizno n, kaksi Boston-alueen ravintoloissa, jotka osallisena potentiaali hepatiitti A puhkeamisen. Hän voi olla tavoitettavissa 206-346-1888 päivällä ja klo 206-794-5043 illalla. Hän voi myös päästä postitse 701 5th Avenue, Suite 6600, Seattle, WA 98104, faksilla klo 206-346-1898 tai sähköpostitse [email protected].