Lihajalosteiden voisivat osaltaan Varhaisen Death: Study – WebMD
Se löytyy niitä, jotka söivät eniten lisäsivät riskiä kuolla ennenaikaisesti 44 prosenttia – Grillattua makkaraa ja makkarat voi olla maukkaita klo pallopelejä ja piknikkejä, mutta uusi tutkimus lähes 450000 ihmistä toteaa syö liikaa lihajalosteiden voisi ajella vuotta pois elämästäsi.
ne, jotka söivät eniten lihajalosteiden lisäsivät riskiä kuolla ennenaikaisesti 44 prosenttia. Laajemmin jos ihmiset söivät vähemmän lihajalosteiden, määrä ennenaikaista kuolemantapausta yleistä laskisi lähes 3 prosenttia, Sveitsin tutkijat raportoivat.
”Meidän suositus on rajoittaa lihajalosteiden saanti alle unssi päivässä ”, sanoi tutkimuksen tekijä Sabine Rohrmann johtaja jako syövän epidemiologian ja ehkäisyn Institute of Social ja Ennaltaehkäisevä lääketiede yliopiston Zürichin.
tutkijat saattoi vain osoittaa yhdistyksen välillä syömisen lihajalosteiden ja lisääntynyt riski kuolla varhain, eikä syy-seuraus-yhteys. On kuitenkin joitakin syitä uskoa yhdistys voi olla todellinen, tutkijat sanoi.
”Tiedämme joitakin mahdollisia mekanismeja, jotka todennäköisesti vaikuttavat kaikki” Rohrmann sanoi. ”Meat on runsaasti kolesterolia ja tyydyttyneitä rasvoja, jotka voivat olla yhteys sepelvaltimotautia.”
Lihajalosteet käsitellään myös nitraatteja parantaa kestävyyttä, väriä ja makua. ”Kuitenkin, se aiheuttaa myös muodostumista syöpää. Nämä liittyvät riski peräsuolen syöpä ja mahasyöpä,” Rohrmann sanoi.
Lisäksi korkea rauta saanti lihaa voi johtaa lisääntynyt riski syövän, hän sanoi.
Toinen asiantuntija totesi, että edellinen tutkimus tukee välisen yhteyden lihajalosteiden ja terveysongelmia.
”Erilaiset tutkimukset ovat sidoksissa lihan saanti korkeampia kroonisten sairauksien”, sanoi tohtori David Katz, johtaja Yalen yliopiston Prevention Research Centeriin New Haven, Conn.
syöminen suhteellisesti enemmän lihaa tarkoittaa todennäköisesti syö vähemmän kasvisruokaa, jotka suojaavat krooninen sairaus, hän sanoi.
” kotelo meille syöminen enimmäkseen kasveja on vahva ”, Katz sanoi. ”Mutta ne taipuvainen voi syödä lihaa vahingoittamatta heidän terveyttään, jos ne valita viisaasti ja vältellä bologna.”
Tutkimus, joka julkaistiin verkossa 6. maaliskuuta lehdessä
BMC Medicine
, Rohrmann ja kansainvälinen ryhmä tutkijoita keräsi lähes 450.000 miehiä ja naisia. Alussa tutkimuksen, kukaan osallistujista oli ollut syöpä, sydänkohtaus tai aivohalvaus. Tutkijat keräsi ruokavalio, tupakointi, liikunta ja painon.