Krooninen sairaus

06 tammikuu 2015 – Eating enemmän täysjyväviljaa elintarvikkeita, kuten täysjyväleipää ja koko jyvä aamiaismurojen voi parantaa sydämen terveyttä ja vähentää riskiä kuolla sydän- ja verisuonitauteihin, mukaan Yhdysvaltalaisessa tutkimuksessa.

Asiantuntijat Britanniassa sanoa on paljon hyviä syitä korvata koko jyvä elintarvikkeita jalostettujen vaihtoehtoja, mutta että tämä tutkimus on tiettyjä rajoituksia.

Advice eduista syömisen wholegrain elintarvikkeisiin pikemmin kuin sisältävät jalostettuja hiilihydraatit on laajalti saatavilla ja on yhdistetty vähenemiseen sydänsairauksiin ja diabetekseen.

Diaesitys: Glorious wholegrains

Koko ruoka ravinteita

esimerkiksi verrattuna puhdistetut hiilihydraatit, wholegrains sisältävät monia hyödyllisiä ravintoaineita sekä yhdisteitä kutsutaan phytochemicals, joiden uskotaan auttaa suojautumaan useita sairauksia kuten syöpää, sydänsairauksia, diabetesta ja korkea verenpaine.

Nämä puuttuvat hienostunut ruokaa, koska ne ovat pääasiassa löytyy uloimmat kerrokset jyviä, jotka poistetaan jauhatuksen aikana.

Tutkijat Harvard School of Public Health Bostonissa suorittaa tämän tutkimuksen lisätietoja siitä syö tietyn määrän wholegrain elintarvikkeet voivat leikata riskiä kuolla tiettyjä sairauksia.

tietojen avulla 2 Yhdysvaltain suuret tutkimuksessa ne valitaan 74341 naista ja 43744 miestä, jotka olivat kaikki vapaa joko sydän- ja verisuonitautia (CVD) tai syöpään, kun ne otettiin. Tiedot tutkittiin myös, että 26920 kuolemantapausta näistä ryhmistä.

Kirjoittajat ristiin viitataan niitä tietoja täysjyvää kulutuksesta poimittu kyselylomakkeen joissa vapaaehtoistyöntekijät oli täytetty. Oikaisut tehtiin ottaa huomioon muita riskitekijöitä, kuten ikä, tupakointi ja painoindeksi (BMI).

määrä wholegrain elintarvikkeita syödään arvioitiin useista lähteistä, kuten koko vehnä, kaura ja ruis, sekä jauhot tehdyt wholegrains. Koko ohra, bulgur, tattari ja ruskea riisi oli myös mukana.

”Ala kuoleman riskin”

He havaitsivat, että syövät enemmän wholegrains oli liittyä pienempi riski kuolla yleistä, samoin kuin pienempi riski kuolla sydän- ja verisuonitautien. Arvioitiin, että jokainen annos (28 g /päivässä) wholegrains liittyi 5% pienempi kuolleisuus yleistä ja 9% pienempi riski kuolla sydän- ja verisuonitautien.

Kuitenkin, he eivät löytäneet mitään todisteita siitä, että syövät enemmän täysjyväviljaa elintarvikkeet vaikuttavat kuolleiden määrä syöpään.

kirjoittaminen JAMA sisätautien, he päättelevät: ”Nämä havainnot tukevat edelleen nykyistä ravitsemusohjaukseen jotka suosittelevat yhä täysjyväviljaa kulutusta helpottamiseksi ensisijainen ja toissijainen sairauksien ehkäisyssä ja myös lupaavia todisteita, jotka viittaavat ruokavalio rikastettu wholegrains voi neuvotella etuja kohti pitkän elinkaaren. ”

” yksinkertainen muutos tehdä ”

Victoria Taylor, vanhempi ravitsemusterapeutin British Heart Foundation, sanoo käytettäessä lähetetään ilmoitus: ”Tämä on mielenkiintoinen tutkimus ja vahvistaa nykyisiä ruokavaliosuosituksista syödä enemmän elintarvikkeita runsaasti kuitua.

” Mutta tämä tutkimus ei katso mitä voisi olla syy yhteyden syöminen wholegrains ja vähentää kuolleisuus sydän- ja verisuonitautiin.

”Ihmiset, joilla on suurempi saanti wholegrains taipumus myös olla terveellisempää yleistä elämäntapojen ja ruokavalion niin se voisi olla täysjyvätuotteita yksin että joutuvat hyöty suhteessa sydän- sairaus.

”Mutta tähän aikaan vuodesta, jolloin me kaikki tehdä päätöslauselmia syödä paremmin, siirtyminen wholegrain versioita leipää, aamiaismurot, pasta ja riisi on yksinkertainen muutos tehdä.”