Sydän
Voit ehkä tulipalon jopa grilli hieman vähemmän syyllisyyttä tämän summe ansiosta tutkija Kansas State University.
Jim Drouillard, FT, eläin ravitsemusterapeutin, on havaittu, että kun karjaa ruokitaan pellavan siemenet, niiden naudanlihaa sisältävät omega-3-rasvahappoja.
Omega-3s ovat hyväksi sydämelle ja aivoille. Niitä kalassa kuin villit lohta, ja monissa pähkinät ja siemenet. Mutta niiden ei todettu naudanliha asti.
Drouillard havaittu, että liha pellavasta ruokitaan karjaa sisältävät 200 mg tai enemmän omega-3S kohti. Se on noin viidesosa aikuisen päivittäistä tarvetta.
Juuri nyt, Omega-3 naudanlihaa on käytettävissä vain yksi ravintoketjun New Yorkin osavaltiossa. Mutta USDA on hyväksynyt omega-3 naudanlihaa, ja yhtiö Manhattan, Kansas, valmistautuu levittää ja markkinoida hampurilainen valtakunnallinen.
Professori Drouillard sanoo, että he toivovat saada se käytettävissä eri suuressa osassa maata, että vuoden 2013 loppuun mennessä