GAO: Food muistuttaa tehoton
Michael DOYLE
McClatchy Washington Bureau
WASHINGTON (SMW) – Dangerous ruoka mahdollisesti pysyy hyllyillä liian pitkään, koska tehoton muistuttaa, kongressin vahtikoira virasto varoittaa.
Alle puolet muistutti ruoka tutkittu todella palautetaan tai tuhotaan, Government Accountability Office totesi uudessa tutkimuksessa. Lisäksi liittovaltion viranomaiset eivät voi antaa pakollinen recall Ruokatilaus – teho muut virastot ovat yli vaarallisia leluja tai lääkinnällisiin laitteisiin.
”Kuluttajat voivat olla alttiita vakavia sairauksia, sairaalahoitoa, ja jopa kuoleman, osittain siksi, heikkouksia (liittovaltion) seurantaohjelmista yritysten muistuttaa vaarallisten elintarvikkeiden ”, GAO sanoi.
Niinpä jotkut ehdotetuista ratkaisuista saattaa aiheuttaa vaientanut keskuudessa Kalifornian poliittisesti virittynyt monitoimikoneilla. Erityisesti GAO on kehottanut kongressia myöntämään maatalousministeriön ja Food and Drug Administration valtuudet kerrassaan jotta ruokaa muistelee.
”Perinteisesti olemme yleensä vältellä pakollista muistuttaa , ”Ed Yates, puheenjohtaja Sacramento-pohjainen California League of Food prosessorit, sanoi perjantaina. ”Olemme kuitenkin ryhtyä sama kysymys uudelleen.” Viitaten yhä useammin elintarvikkeiden muistuttaa, Yates sanoi teollisuus on nyt pyytänyt valtion virkamiesten arvioida uudelleen, onko joitakin pakollisia recall viranomainen voisi olla aiheellista.
”Siellä voi olla joissakin olosuhteissa, joissa se voi olla perusteltua ”, Yates sanoi.
Kieltämättä ruoka muistuttaa saavat enemmän yhteisiä. Viime vuonna 36 miljoonaa kiloa lihaa ja siipikarjan vedettiin verrattuna noin 6 miljoonaa puntaa vuonna 1988. Tutkijat havaintojen mukaan yhteensä 373 ruoka muistuttaa vuonna 2003. Jotkut olivat traagisia. Kaksi suurta ruoka muistuttaa viime vuonna liittyi lähes 100 sairaalahoitoon tai vakavia sairauksia, kahdeksan kuolemaa ja kolme keskenmenoa, GAO totesi.
Ruoka muistuttaa hoidetaan eri tavalla kuin muistuttaa muita tuotteita. Consumer Product Safety Commission, esimerkiksi voi pakottaa valmistajat muistaa vaarallisia tuotteita. Lukuun ottamatta Äidinmaidonkorviketta sen sijaan ruoka muistuttaa ovat vapaaehtoisia.
Eri elintarvikkeet hoidetaan myös eri virastojen. Maatalousministeriön valvoo muistuttaa lihaa, siipikarjaa ja munia. Food and Drug Administration valvoo muistuttaa muiden elintarvikkeiden, kuten toukokuussa poistaa useita miljoonia paketteja raaka manteleita tuottaman Kern County-pohjainen Paramount Farms.
”Puutteita näissä virastojen valvontajärjestelmiä ruoka muistuttaa kärjistää vaara, että vaarallisia elintarvikkeita pysyy elintarvikeketjun ja lopulta kulutetaan, ”GAO varoitti.
tapauksissa tarkistaa tutkijat, liittovaltion virastot kesti yli kuukauden, jotta kaikki jakelijat ja tallentaa saanut muistaa ilmoitukset .
virastot valvomaan ruoka muistuttaa osittain vahvistamalla tietoa niistä ja kuluttajille tiedottamiseen. Aiemmin tässä kuussa, esimerkiksi hallituksen www.recalls.gov verkkosivuilla totesi vapaaehtoisesti markkinoilta 4800 paketteja mahdollisesti mislabeled koko aterian Enchilada Espanjan riisiä ja papuja, tuottama Santa Rosa-pohjainen Amyn Kitchen.
” useimmat muistuttaa on tekemistä label väärintulkinnat ”Yates sanoi lisäten, että” label vaatimukset ovat melko tiukat. ”
virastot myös seurata muistuttaa tarkastamalla, että ruoka on palautettu tai hävitetään. GAO tutki 20 ruoka muistuttaa viime vuonna nähdä, miten hyvin työ oli tehdään; ainoa Kaliforniassa toimiva tapaus oli turvallisuudeltaan 5622 tapauksia tuoreiden leikattu säkkeihin salaatti Salinas, mahdollisesti saastunut listeria.
Tutkijat havaitsivat liittovaltion viranomaiset ”eivät tiedä, kuinka nopeasti ja täydellisesti yrityksemme tekevät muistelee.” GAO analyysi myös, että vain 36 prosenttia maatalousministeriön-säänneltyjen ruoka oli peritty seuraavat vetämiseen, ja vain 38 prosenttia FDA-säännelty ruokaa.
”elvytys pilaantuvia elintarvikkeita on erityisen haastavaa, koska ne saatetaan muistaa jälkeen tuotteen säilyvyyttä on kulunut, ”GAO totesi.
maatalousosaston kutsutaan joitakin GAO: n havainnot” levottomuutta ”, ja epäilivät pakollisten muistuttaa todella johtaa pitempiin viivästyksiä, koska valituksia. Kaiken kaikkiaan kuitenkin, virasto sanoi useimmat ongelmat voitaisiin korjata uusilla menettelymuutoksia vireille toukokuussa.
In pian-to-päättyä 108. kongressin lainsäätäjät käyttöön useita laskuja myöntää pakollisia muistaa auktoriteetti elintarvikkeita; yksi lasku, esimerkiksi olisi nimenomaan myöntää recall auktoriteetti elintarvikkeita käytetään kouluruokailu ohjelmia.
Mikään näistä laskujen houkutteli mitään sponsoreita Central Valley, eikä kukaan sai kongressin kuulemistilaisuudessa.