Krooninen sairaus

Viime salmonella puhkeaminen johtuu saastuneen kurkkuja Meksikosta on saavuttanut 418 tallennettu sairauksia poikki 31 Amerikan valtiot. Yhdysvaltain terveysviranomaiset ovat huolissaan määrä kasvaa infektoituneiden yksilöiden huolimatta välittömästi vedettävä pois saastuneelta erä pois markkinoilta.

kurkut tuotu Meksiko oli jaettu Alaskassa, Arizona, Arkansas, Kalifornia , Colorado, Florida, Idaho, Illinois, Iowa, Kansas, Kentucky, Louisiana, Minnesota, Mississippi, Montana, Nevada, New Jersey, New Mexico, North Dakota, Oklahoma, Oregon, South Carolina, Texas ja Utah.

Kaksi kuolemantapausta oli kirjattu ja 91 potilasta oli sairaalaan välitöntä hoitoa.

mukaan Centers for Disease Control and Prevention (CDC), todellinen määrä raportoitu tapauksista salmonellan yhdysvaltalaiskotitalouksien ovat seuraavat: Alaska ( 10), Arizona (72), Arkansas (6), Kalifornia (89), Colorado (16), Hawaii (1), Idaho (14), Illinois (6), Indiana (2), Kansas (1), Kentucky ( 1), Louisiana (4), Minnesota (20), Missouri (8), Montana (13), Nebraska (2), Nevada (9), New Mexico (22), New York (4), Pohjois-Dakota (2) , Ohio (2), Oklahoma (10), Oregon (8), Pennsylvania (2), South Carolina (8), Texas (20), Utah (37), Virginia (1), Washington (15), Wisconsin (9 ), ja Wyoming (4). & nbsp

henkilö salmonellaa kokevat seuraavia oireita:

kuume,

ripuli

pahoinvointi

oksentelu

vatsakrampit

Lapset ja vanhukset ovat alttiimpia saamaan tartunnan, koska heillä on heikompi immuunijärjestelmä. Heti kun joku perhe kokemus mitään oireita, on parasta hakea lääkärin apua ja saada käsitellään ennen kuin bakteerit tartuttaa muita perheenjäseniä.

Koska salmonella on ruokamyrkytysepidemioiden sairaus, se on arviolta noin miljoona amerikkalaista saada sairauden vuosittain. Tästä määrästä 19000 ovat sairaalahoidossa ja noin 380 potilasta kuolee.

Miten estää salmonella

Cook siipikarjan, jauheliha ja munat huolellisesti.

Älä syödä tai juoda sisältävät elintarvikkeet raaka munia tai raaka (pastöroimatonta) maito.

Jos palvelee huonosti kypsennettyä lihaa, siipikarjaa tai kananmunia ravintolassa, älä epäröi lähettää sen takaisin keittiöön edelleen ruoanlaittoon.

Pese kädet, keittiön työtasot, ja astiat vedellä ja saippualla heti, kun ne ovat olleet kosketuksissa raakaa lihaa tai siipikarjaa.

ole erityisen varovainen elintarvikkeita valmis imeväisille, vanhuksille, ja immuunipuutteisilla.

Pese kädet saippualla käsittelyn jälkeen matelijoita, lintuja, tai vauva poikasia, ja sen jälkeen yhteyttä lemmikin ulostetta.

Vältä suoraa tai edes epäsuoraa kosketusta matelijoita (kilpikonnia, iguanas, muut liskoja, käärmeitä) ja pikkulapsia tai heikentyneen vastustuskyvyn henkilöille.

Älä toimi raaka siipikarjan tai lihaa, ja lapsen (esim rehu, muutos vaippa) samanaikaisesti.

Äidin maito on turvallisin ruokaa pienillä lapsilla. Imetys ehkäisee salmonellan ja monia muita terveysongelmia.