Got Fruit? Luut tarvitsevat enemmän kuin Maito
vahvan luuston, nuorten tyttöjen ja naisten pitäisi syödä enemmän hedelmiä ”, leveys:” 500 ”});});
26 lokakuu 2004 – maito rakentaa vahvat luut, mutta hedelmiä ei myös uusi tutkimus osoittaa.
Tämä on ensimmäinen tutkimus osoittaa, että syöminen runsaasti hedelmiä vaikuttaa luun mineraalitiheys (mitta luun lujuuden), kirjoittaa tutkija Claire P. McGartland FT, jossa Pohjois-Irlannin keskus elintarvikkeet ja terveys yliopiston Ulsterin.
Hänen tutkimuksensa näkyy uusimmassa numerossa
American Journal of Clinical Nutrition
.
Vaikka ruokavalio tiedetään vaikuttavan luuston vahvuus, suhteellisen vähän huomiota on kiinnitetty yhden piirteen luuston terveyteen. Erityisesti se vaikutus, että ruokavalio on elimistön happamuutta. Useimmat ihmiset syövät ruokavalio, joka tuottaa happoja, hän selittää. Tämä lisäys happoon tasojen uskotaan vähentää luun lujuutta.
Syömisen että puskuroida happamien elintarvikkeiden rakentaa vahvat luut, McGartland ehdottaa. Monet hedelmät ja vihannekset ovat tämän neutralointikyvyllä. ”Ravinteet löytyy hedelmiä ja vihanneksia voi olla suojaava luuston terveyteen” tästä syystä, hän kirjoittaa.
arvioida tätä, McGartland ja hänen kollegansa arvioivat ravintotottumukset ja luuston terveyden 1345 Irlannin teini (ikä 12 15). Ravitsemusterapeutit suorittaneet intensiivisiä haastattelemalla kunkin lapsen, saada yksityiskohtaista tietoa jokaisen aterian ja elintarvikkeet ne yleensä söivät myös annoskoko.
Lapset korkeus, murrosikä asema, tupakointi, sosiaalinen asema, alkoholin nauttiminen, täydentää käyttö, ja liikunta olivat kaikki huomioon ottaminen tutkimuksessa. Luun tiheys niiden kantapää luita mitattiin myös.
teinityttöjen jotka söivät paljon hedelmiä oli vahvin luita.
Havainnot perustuvat useita terveitä nuorille, jolloin havainto luotettava, hän kirjoittaa. Myös integrointi muiden tekijöiden tiedetään vaikuttavan luuston terveyteen – kuten paino, liikunta, ja tupakointi – olivat kaikki otettu huomioon lopputulos.
Tämä on ensimmäinen tutkimus yhdistää hedelmät saanti ja vahvat luut, McGartland kirjoittaa.
Vaikka kasviksia ei näkynyt olevan tärkeä tekijä, se on muissa tutkimuksissa, hän toteaa. Lapset tutkimuksessaan ei syö paljon vihanneksia, hän toteaa. ”Meidän havainto ei ole yllättävä, koska keskimäärin UK lapset syövät vähemmän kuin puolet ehdotetut tavoite saannin hedelmiä ja vihanneksia”, hän kirjoittaa.
Hän neuvoo naisten ja nuorten tyttöjen syödä runsaasti hedelmiä – nimellä ”kustannustehokas keino” rakentaa vahvat luut.