Krooninen sairaus

Asetaldehydi on mahdollista syöpää aiheuttavia (syöpää aiheuttavia) yhdiste, joka esiintyy luonnossa alkoholijuomien ja monia elintarvikkeita, kuten banaaneja ja jogurtti. Se voi myös lisätä hedelmänmakuiset elintarvikkeita.

Vaikka Center for Disease Control ei ole löytänyt asetaldehydiä olevan syöpää aiheuttavaksi, se voi olla viisasta rajoittaa altistumista tämän luonnossa esiintyvä kemiallinen yhdiste, joka on tyypillisesti löydetty alkoholijuomia. Tämä on sitäkin tärkeämpää, koska asetaldehydiä sisältyvät alkoholijuomiin ja muodostivat etanolista endogeenisesti on hiljattain luokiteltu IARC ryhmänä 1 syöpää aiheuttava ihmisille.

On mahdollista, että alkoholijuomia saattaa aiheuttaa syöpää suun ontelo, ruokatorven, mahalaukun, ja muut osat ruoansulatuskanavassa. Onneksi ihmiset, jotka nauttivat alkoholijuomia voivat rajoittaa asetaldehydialtistus.

Mitä julkaisuviitteitä: kaikki tiedot keräsi tieteellisissä julkaisuissa. Käytä PubMed etsiä vastaavat tieteelliset artikkelit. Käytä asianmukaisia ​​avainsanoja kuten asetaldehydiä, alkoholi, syöpä, juomista ja kysteiini. Raportti asetaldehydi IARC löytyy täältä: https://monographs.iarc.fr/ENG/Monographs/vol71/mono71-11.pdf

Steps

1Avoid alkoholijuomia, jotka johtavat korkeille asetaldehydin suussa.

heti kun ottaa kulauksen alkoholijuomia, mikrobeja, jotka luonnostaan ​​elävät suussa hetkessä muuntaa alkoholia asetaldehydiksi. Mikrobit, jotka elävät loppupään omassa ruoansulatuskanavassa myös muuntaa alkoholia asetaldehydiksi. Maksa tuottaa myös asetaldehydiä kun metaboloivien alkoholia, mutta kehon sitten edelleen hajoaa asetaldehydi ajan ajan.

Bakteeri mikrobeja, jotka elävät elimistö ei pysty vielä hajota asetaldehydiä. Asetaldehydi suussa joka on tuotettu mikrobien voi johtaa suusyövän, kurkun syöpä, ja vastaavat syövät. Keskittymä asetaldehydin yhtä suuri tai suurempi kuin 100 mikromolaarinen on kyky aiheuttaa cancer.Note että asetaldehydin määrää, joka tuotetaan alkoholista suussa ei välttämättä liity asetaldehydin määrää, joka on ennestään in juomien ennen juot niitä. Kuitenkin määrä (pitoisuus) alkoholia juomien ja elimistössä on merkittävä tekijä, joka johtaa korkeampiin asetaldehydin tasolle suussa ja muun kehon.

Calvados (ranskalainen omena brandy) kanssa 40 % alkoholia on osoitettu tuottavan eniten asetaldehydiä suuhun jälkeen kulauksen on otettu (siemailla on 5 millilitraa (0,17 fl oz) tai yksi teelusikallinen). Vuodesta pisteeseen, että se on sipped ja vähintään viiden minuutin kuluttua siemaillen, se tuottaa suuria määriä asetaldehydiä. Näillä tasoilla, asetaldehydi aiheuttaa syöpää.

40% liuos puhdasta alkoholia, samanlainen säännöllinen lujuus vodkaa ja muita viinaa, tuottaa myös tasoja asetaldehydiä jotka kykenivät aiheuttavan syöpää, kun sip otetaan, mutta tasot ovat yleensä pienempiä kuin Calvados. Wine 12,5% alkoholia oli myös kykenee tuottamaan syöpää aiheuttavia määriä asetaldehydiä kunkin 5 ml sip, mutta tasot asetaldehydi ovat huomattavasti alhaisemmat (taso vaihtelee tarkan ajan jälkeen siemaillen, mutta voi olla noin puolet 40 % alkoholia).

taso acetadehyde tuottaman 5% alkoholia olut on noin puolet viini, ja pysyy alle syöpää aiheuttavia kynnyksen (vaikka tämä voi vaihdella eri merkkien /olutlajien). Vaalea olut tuotetaan vielä vähemmän asetaldehydiä. Huomaa, että koko sip joka tehdään, voi muuttaa näitä tuloksia, joten suurempi SIPS oluen voi aiheuttaa syöpää aiheuttavaa tasoa asetaldehydiä. 5 ml: n sip olutta ei ole paljon. Kuinka sip otetaan myös muuttaa asetaldehydiä sekä erilaiset tieteelliset tutkimukset voidaan näyttää hieman eri asetaldehydin samanlaisissa olosuhteissa.

2Avoid alkoholijuomia, joilla on korkea ennestään asetaldehydi .

alkoholi taso juoman ei ole johdonmukaista suhteessa asetaldehydipitoisuus juoman.

Vodka ja gini on yleensä alhaisin pitoisuus asetaldehydiä (0 noin 300 mikromolaarinen). Tärkein syy on se, että ne ovat tislataan useita kertoja saavuttaa erittäin puhdasta tuotetta. Vodka ja gini ovat yleensä valmistettu käyttäen pylväs stillkuvia, jotka tuottavat lähes puhdasta alkoholia. Jos pot still käytetään, ne ovat yleensä käytetään yhdessä sarakkeessa still. Gini, vain lopullinen tislaus suoritetaan yleensä potin vielä.

Muusta syystä, että vodka ja gini ovat suhteellisen vapaa asetaldehydiä on, että ne ovat yleensä valmistettu jyvät (joskus perunat). Hedelmät, ei jyviä, ovat merkittäviä lähteitä asetaldehydin, vaikka hiiva, jota käytetään tekemään alkoholijuomia tuottaa asetaldehydiä. Tässä tilanteessa, henget (viinaa) valmistettu hedelmistä voi olla jopa noin 26000 mikromolaarinen asetaldehydiä.

Hedelmäviina ei ehkä ole asetaldehydiä, mutta on tärkeää huomata, että keskimääräinen hedelmäviina on noin 20000 mikromolaaria asetaldehydiä. Port viinit, sherry, ja muita väkevä viini tulisi välttää, sillä ne johdonmukaisesti sisältävät runsaasti asetaldehydiä, johtuu osittain siitä, miten he ovat vuotiaita.

Asetaldehydi vaihteluväli sherry on noin 1000-12000 mikromolaaria, kun taas alue on noin 500 18000 Port viinejä. Non-väkevät viinit ja konjakki voi olla nollasta noin 5000 mikromolaarinen asetaldehydiä. Valkoviinit voi olla suhteellisen alhainen. Viski ja Bourbon voi olla suhteellisen korkeita asetaldehydin, koska ne ovat yleensä valmistettu käyttäen pot still.

Olut voi olla jopa noin 1500 mikromolaaria, mutta keskiarvo on lähempänä 200. Lagerit ja kevytoluiden että älä t on hedelmäinen aromi, että jotkut oluet ovat pitäisi olla pienin pitoisuuksia asetaldehydiä. Myös massatuotantona olut, joka on pakattu käyttämällä kokeneimpia pullotusta laitteet, joka estää hapettumisen oluen tulisi olla pienempiä pitoisuuksia.

Calvados on välillä 500 ja 1500 mikromolaarinen asetaldehydiä.

Huomaa, että ei ole mitään keinoa tietää asetaldehydi tasoa tiettyjen merkkien alkoholia siten välttää yleistä tyyppiä, joilla on korkea. Myös olla tietoinen siitä, että olut ja viini, jotka sisältävät runsaasti asetaldehydiä saa lisätä tasoja asetaldehydin yksinkertaisesti johtuu niiden asetaldehydipitoisuus (se ei ole lineaarinen suhde).

3Dilute alkoholijuomia.

Käytä alkoholittomat juomat, jotka eivät todennäköisesti sisällä asetaldehydiä kuten soodavesi, seltzer vettä ja tonic vettä laimentamaan alkoholia ja asetaldehydin sisältöä. Tämä auttaa pitämään asetaldehydipitoisuus suussa ja nielussa alemmilla tasoilla. Hedelmämehu voi sisältää asetaldehydiä.

Esimerkiksi sanoa, että yksi 12 oz lasin olutta ja yksi 1,5 oz laukaus vodkaa on sama pitoisuus (mikromolaarinen) asetaldehydiä. Vaikka laukaus vodkaa ja olutta sisältävät suunnilleen saman verran alkoholia, laukaus vodkan sisältää paljon pienempi kokonaismäärä asetaldehydin.

Jos siis laimentaa vodka soodavesi saavuttaa yhteensä 12 oz, vodka juoma on paljon vähemmän yhteensä asetaldehydiä kuin olutta, ja tulisi johtaa suunnilleen sama määrä asetaldehydin oluen suussa, kun sitä juo.

4Maintain erinomainen suuhygienian.

Mitä vähemmän mikrobeja, jotka ovat suussa, sitä parempi. Harjalla, hammaslankaa, ja käytä alkoholiton suuvesi. Et kuitenkaan pysty täysin poistamaan mikrobit, jotka elävät suussa.

Huomaa, että suuvedet, jotka sisältävät alkoholia voi lisätä ilmaantuvuutta suusyöpä jopa viisi kertaa (vaikka tutkimukset eivät osoita tämän olevan näin).

5Take aminohappo L-kysteiini ennen alkoholia.

L-kysteiiniä (ei N-asetyyli cycteine ​​tai NAC) välittömästi neutraloi asetaldehydiä, ja se on ollut onnistuttu alhaisempi asetaldehydiä, erityisesti vatsassa, kun alkoholia käytetään.

6Drink vedellä heti siemaillen tai juominen alkoholijuomia.

Jos alkoholi poistetaan suun ja nielun heti sip tai juoda ja alkoholijuoma, asetaldehydi ja jäännösalkoholipitoisuus jotka voidaan muuntaa asetaldehydi pitkälti poistetaan suusta ja throat.The vähemmän aikaa, että asetaldehydi kontakteja suussa ja nielussa, sitä vähemmän aikaa syöpää aiheuttavia tasot ovat kosketuksissa oman soluja. Tietenkin jotkut asetaldehydi pestään alavirtaan vatsaan ja alemman ruoansulatuskanavan, mutta alkoholi, että te kuluttaa matkustaa näitä osia kehosta muutenkin, ja lisäksi asetaldehydi on edelleen muodostuu. Kun L-kysteiini voi auttaa estämään vahinkoja loppupään elimistössä.

7Drink alkoholijuomia mahdollisimman nopeasti.

Muista, että joka kerta otat kulauksen alkoholijuomaa, tasot asetaldehydiä piikki suussa. Slam tai sätkätys alkoholijuomia niin, että ne ovat kosketuksissa suussa ja nielussa pienimpien määrä mahdollisimman nopeasti. Huolehdi tehdä tämän turvallisesti vastuullisesti.

8Limit saanti alkoholijuomien.

Riski aiheuttamiin syöpiin asetaldehydin alkoholijuomien kasvaa lineaarisesti. Tämä tarkoittaa periaatteessa sitä, joka juo lisää syöpäriskiä, ​​vielä yhden juoman päivässä kasvattaa riskiä. Kolme juomia olennaisesti kolminkertaistaa risk.Also, jos juot pisteen ollessa päihtynyt, siellä on runsaasti alkoholia ja tuloksena asetaldehydiä elimistössä, vaikka olet alkoholijuomista.

Yksi juoma on 12 unssia (5% alkoholia) säännöllinen-olut, 4 tai 5 oz viiniä, 3 oz väkeviä tai jälkiruokaviiniä, eli noin 1,5 unssia viinaa. Huomaa, että nämä annoskokoja perustuvat Yhdysvaltain hallituksen terveysvaatimukset, ja valtion-set annoskokoja terveys- standardeihin todella vaihtelevat eri maissa.

9Absolutely välttää juominen Jos et kuljettaa parin tehokkaan ALDH2 geenien.

ihmiset ilman tehokasta pari tämän geenin eivät pysty murtamaan asetaldehydiä etikkahapoksi (pohjimmiltaan ei-karsinogeeninen etikka) niiden kehon sekä muita ihmisiä. Siksi ne ovat paljon suurempi riski aiheuttamiin syöpiin asetaldehydi. Tehokas parin ALDH2 geeni on harvinaista aasialaisilla; jompikumpi tai molemmat ovat usein viallisia.

10Avoid kotitekoisia alkoholijuomia.

Vaikka kotitekoinen olut (homebrew) ja viini luultavasti ei sisällä enemmän asetaldehydiä kuin monet kaupalliset esimerkkejä, erittäin korkeita asetaldehydi on mitattu kotitekoinen olut ja viini. Sama koskee tislattuja (pontikka!). Virheellisestä pakkauksesta ja tuotantomenetelmiä (käyminen, jne) voi johtaa korkeisiin asetaldehydiä.