Täysjyvätuotteita Auta Heart
A Little Kaurapuuro, ruskea riisi, tai ruisleivän Palat Heart Disease Risk 18% tuli ruskea riisi, 17% tummaa leipää, ja 15% keittää kauraa.
Bottom line: siellä on vahvoja todisteita tukemaan välisen yhteyden nautitaan enemmän koko ja pienempi sydänsairauksien riskiä.
Tutkimuksessa miehet korkein päivittäinen saanti koko jyvä (noin 40 grammaa ) leikattiin sydänsairauksien riskiä lähes 20% verrattuna miehet keskimäärin söivät noin 3 grammaa päivässä.
lisäksi 11 grammaa leseet päivittäin vähensi myös sydänsairauksien riskiä. Riskin pieneneminen oli 30% verrattuna miehiin, jotka lisätty mitään leseet niiden ruokavalioon. Vaikka harvat miehet tutkimuksessa söi vehnänalkio, tutkijat uskovat sen terveyshaittoja, kirjoittaa Jensen.
Ainoa tekijä, joka voi mennä vinoon tietonsa, tutkijat sanovat, on yleinen kuitupitoista ruokavaliota. Miehet, jotka söivät enemmän täysjyväviljaa myös taipumus olla niitä, jotka söivät paljon hedelmiä ja vihanneksia, joka myös alhaisempi sydänsairaus. Myös elämäntapojen tekijät, kuten liikunta ja stressin vähentäminen, nähdään useammin miehillä, jotka syövät enemmän täysjyvätuotteita, vaikuttavat sydänsairauksien riskiä.
Täysjyvätuotteita enemmän kuin vain Fiber
Miksi täysjyvätuotteita ihme ainesosa? Kokonaiset jyvät on kolme osaa: leseitä, alkioita, ja tärkkelyspitoinen endospermiä. Puhdistettu jyvät ovat riisuttu leseet ja alkiot. Tämä vie pois lähes kaikki kuitu ja ravinteita ja jättää jälkeensä lähes kaikki kalorit.