Grill Ilman pahoittelee Tämä Summer
ampua ylös grilli on hyvä tapa juhlistaa kesän perheen ja ystävien. Grillaus on yksi helpoimmista tavoista kokki, ja mukaan rekisteröity ravitsemusterapeutin ravintoterapeutin ja tiedottaja Academy of Nutrition ja ravitsemusoppi Sarah Krieger, uusin grillaaminen suuntaus on pitää se
terve
– grillaus ravitsevaa ja flavorful ruoka ruoanlaitto tekniikoita vähentää riskiä ruokamyrkytyksen. Elintarvikkeiden turvallisuus on avain pitää ystävien ja perheen turvassa ruokamyrkytys ja jos sinulla on diabetes olet suurempi riski kehittää vakavan sairauden välillä ruokamyrkytyksen.
LIKE BlackDoctor.org Facebookissa! Saada päivittäinen Medicine … For Life!
Elintarviketurvallisuusvirasto Tällä Grill
Krieger sanoo ”Lämmin sää tuo paitsi grillit, mutta myös bakteerit -joka lisääntyvät elintarvikkeissa nopeammin lämpimällä säällä ja voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen.”
seuraavat vihjeet sinut läpi kesän ilman grillataan pahoillaan:
KIRJAUDU POSTITUS TÄSTÄ!
Pese kädet huolellisesti ennen , aikana ja jälkeen elintarvikkeiden valmistuksessa. Pakkaa kostea towelettes tai käsihuuhde niitä hetkiä kun saippualla ja vedellä ei ole helposti saatavilla.
Harjaa grilli kuumalla saippuavedellä ennen jokaista käyttöä. Poistaminen hiiltynyt ruokajätteen grillistä vähentää altistumista bakteereille.
Pidä raaka liha, siipikarja, äyriäiset ja munat erillään ready-to-syödä elintarvikkeita; ditto että työvälineet käytetään käsittelemään kunkin. Pakkaa extra värikoodatut levyt ja astiat auttaa estämään ristikontaminaation. Käytä eri lusikat ja haarukat maun, sekoita ja tarjoile.
”Marinadi voi muuttaa maku ruokaa, ja myös pehmittää lihaa jopa miellyttävämpää ateria”, Krieger sanoo. Aina marinoida elintarvikkeita jääkaapissa, ei koskaan huoneenlämmössä tiskillä. Ristikontaminaatiota voi aiheutua jonkin marinadi käytetään raakaa lihaa, siipikarjaa tai kalaa, sitten ”uudelleen” on keitetyt elintarvikkeet. Joten, käytä erillistä harjaa ja ruokailuvälineet keitetyt elintarvikkeet ja kumoaa raitista kastike käytettäväksi kypsennetty ruoka.
käyttäminen ruoka lämpömittari on ainoa turvallinen tapa määrittää doneness on keitetyt elintarvikkeet.
Jotta haitallisten bakteerien kasvun, älä jätä ruokaa ulkona helteessä (90 ° F tai yli) yli tunnin. Heitä pois kaikki pilaantuvia elintarvikkeita, jotka ovat menneet jäähdyttämättöminä yli tunnin.
Voit oppia lisää turvallisia ja flavorful grillaus, kuten marinointi elintarvikkeet, lataamalla Safe Grillaus Guide.
Käy BlackDoctor.org diabetes keskus lisää artikkeleita.
Constance Brown-Riggs, MSEd, RD, CDE, CDN, on palkittu rekisteröity ravitsemusterapeutin, sertifioitu diabetes kouluttaja, ja ohi tiedottaja Academy of Nutrition ja ravitsemusoppi. Hän on kirjoittanut
Afrikkalainen amerikkalainen Guide To Living Well With Diabetes
ja syöminen sielukkaasti ja healthfully diabetes. Lue lisää hänen työnsä Ladbrokes.comissa
www.constancebrownriggs.com
ja seuraa häntä Twitterissä
@eatingsoulfully