Purple Perunat alentaa verenpainetta
Miinus Fatty Kiinnikkeet, antioksidantteja Perunat voi alentaa verenpainetta Jennifer Warner
Saat uusimmat tiedot, kirjoita aihe kiinnostaa meidän hakukenttään.
elokuu 31, 2011 – Päivittäinen annos violetti perunoita tarjoillaan tavallinen voi auttaa sydämesi. Eli jos vältellä rasvakeittimen ja rasva täytettä.
Uusi tutkimus osoittaa, että ihmiset, jotka söivät plain purppura perunat keittää mikroaaltouunissa kahdesti päivässä kuukauden alentaneet verenpainetta 3% – 4% ilman lihoo.
Tutkijat sanovat verenpainetta alentava vaikutus on todennäköisesti johtuvat korkea pitoisuus antioksidantteja löytyy luonnollisesti perunoita. Antioksidantit suojaavat kehon molekyylejä kutsutaan ”vapaita radikaaleja”, jotka voivat vahingoittaa terveitä soluja.
Mutta paistamiseen prosessi tuhoaa terveitä aineiden perunoita.
”Mainitse” peruna ”ja ihmiset ajattelevat” lihotus , korkea hiilihydraatteja, tyhjiä kaloreita. ” Todellisuudessa valmistettuna ilman paistamiseen ja tarjoillaan ilman voita, margariinia tai smetana, yksi peruna on vain 110 kaloria ja kymmeniä terveellisiä phytochemicals ja vitamiineja, ”tutkija Joe Vinson, FT, yliopiston Scranton, Pennsylvaniassa, sanoo lehdistötiedote. ”Toivomme tutkimus auttaa remake peruna suositun ravitsemukselliset kuva.”
Tutkijat sanovat perunat sisältävät erilaisia mahdollisesti hyödyllisiä phytochemicals samalla tasolla kuin parsakaali, pinaatti, ja ruusukaali.
perunat ”yllättävä vaikutus
tutkimuksessa 18 ylipainoisia ja lihavia ihmisiä, joilla on korkea verenpaine joko söi kuudesta kahdeksaan pieni lila perunaa (noin kokoa golfpallon) kanssa nahat kahdesti päivittäin tai perunoita ei, osana normaalia ruokavaliota neljä viikkoa.
tulokset osoittivat, että ihmiset, jotka söivät violetti perunaa laskivat diastolista (pohja numero verenpaineen käsittely) verenpaine keskimäärin 4,3% ja systolinen (ylhäältä numero) 3,5%.
Tutkijat sanovat, että verenpainetta alentava vaikutus on lähes sama kuin kaurapuuroa.
Vaikka tutkimuksessa käytetty violetti peruna, jota voidaan yhä löytyä maanviljelijöiden markkinat, tutkijat sanovat punainen ja valkoinen perunat voi olla samanlaisia vaikutuksia.
He sanovat tulokset ovat erityisen merkittäviä, koska 14 18 henkilöä tutkimuksessa olivat jo huumeita hallitsemaan korkea verenpaine , mutta silti kokenut alentamaan edelleen niiden verenpainetta. Ei muita muutoksia kehon painon tai kolesteroli löydettiin seurauksena lisäämällä perunoiden ihmisten ruokavaliota.
Tutkijat sanovat peruna on kaikkein syödään vihannes Yhdysvalloissa, mutta se on saanut huono rap.
”peruna, enemmän kuin kenties mikään muu kasvi, on ansaitsematon huono maine, joka on saanut monet terveys-tajuissaan ihmisiä estettävä ne niiden ruokavaliosta” Vinson sanoo.
tutkimuksen tulokset esiteltiin tällä viikolla kansallisella kokouksessa American Chemical Society Denverissä.
Visual Guide to korkea verenpaine