Krooninen sairaus

Tutkijat ovat löytäneet virheellisen aivosignaalien aiheuttaa lihavuutta takia ylensyöntiä rasvaisen ruokavalion. Liikalihavuus on sairaudentilaa yli kolmasosa amerikkalaisista aikuisista. Geneettiset ja ympäristötekijät uskotaan rooli lihavuus; ruokavalio pidetään yhtenä johtavista tekijöistä.

On tunnettua, että kuluttavat suuria määriä rasvaa edistää lihavuutta. Lisäksi rasvainen ruokavalio on katsottu toiseksi tappava tapa vieressä tupakointi. Vähärasvainen ruokavalion ovat olleet valokeilassa keinona menettää tai ylläpitää terveen painon. Mutta jopa vielä, tiedämme seuraukset rasvaa, ja lihavuus nousevat edelleen. Harvard T.H Chan School of Public Health paljastui tutkimuksessa, joka – kun osallistujat kulutetaan vähärasvainen ruokavalio – ne eivät olleet parempia tuloksia kuin ne, jotka kulutetaan kohtalaisia ​​tai rasvaisen ruokavalion suhteen laihdutus. Lisäksi vähärasvainen ruokavalion ei osoitettu vähentävän taudin myöskään.

Vaikka kuluttavat suuria määriä rasvaa on haitallista, kuluttaa vähärasvainen ruokavalion täynnä hiilihydraatteja nopeasti sulavaa lähteistä on yhtä ole hyödyllistä ja voi edelleen edistää lihavuuden. Uusina tutkimus viittaa, aivosignaalien myös tärkeä rooli lihavuuden ja voi ohjata henkilö ylensyödä rasvaisia ​​ruokia.

rooli aivojen rasvaisen ruokavalion johtaa lihavuuteen

Julkaistu lehden Heliyon

, tutkimus osoitti, että elimistö säätelee ravinnon tasapainottamalla meidän tarvitsee ja haluaa ruokaa ilo. Jos tämä asetus tulee häiriintyy, se voi aiheuttaa ylensyöntiä ja johtaa lihavuuteen.

Yksi Tutkimuksen tekijät Dr. Aurelio Galli sanoi: ”Olemme aina tehneet minuun kuinka paljon eläimiä – ja jopa ihmiset – tulevat yli -consume maukas rasvaisia ​​ruokia, vaikka he saattavat olla teknisesti tunnetta täynnä. Korkea rasvaa ruokavalioon saa ihmiset syövät enemmän, mikä lopulta heikentää kykyä lihavia ihmisiä menestyksekkäästi hallitsemaan kalorien saanti, laihtua ja ylläpitää laihtuminen. Olemme tehneet useita tutkimuksia yrittää ymmärtää, miksi rasvaisen ruokavalion on tämä vaikutus. ”

lihavuus hinnat ovat nopeita kiipeilyä; heillä on yli kaksinkertaistunut vuodesta 1980. vaikuttaneet tekijät liikalihavuuden ovat taloudellinen korostaa ympäristön muutokset ja muutokset ruokatrendit.

Kun vika esiintyy keskushermostossa, keho ei pysty energian saannin kautta elintarvikkeet jossa energian tuotanto. Tasapaino tarvitsemansa ruokaa ja ruoka haluamme huvin on hyvin hallinnassa, mutta kun aivosignaalien häiriintyy, kuinka syömme tulee epätasapainoinen ja voi johtaa ylensyöntiä.

Tutkijat havaitsivat, että tietyn signaalireitin ohjaamiseksi motivaatio, liikkeen ja huomiota myös määrittää määrän rasvaisia ​​ruokia kulutamme. Kun tämä erityinen signaali alentuu se johtaa ylensyöntiä rasvaisia ​​ruokia.

Toinen tekijä tohtori Kevin Niswender lisäsi, ”Me kiteytti neurobiologiset mekanismeja nimenomaan ylensyönti rasvaa. Olemme määritelleet miksi, missä, ja miten ”hedonistisista” lihavuus ja totesi, että häiritsevät tietyn signalointireitin aivoissa voi johtaa ylensyöntiä erityisesti elintarvikkeiden runsaasti rasvaa. ”

erityinen signalointireitin on insuliini signalointi polku, ja puutteita se ohittaa kehon luonnollinen homeostaattisina keinoja edistää palkita mekanismeja. Dr. Galli lisäsi, ”Meidän tulokset osoittavat, joka on suunniteltu ohjaamaan syömiseen palkitsevaa elintarvikkeita, jotka ovat runsaasti rasvaa ja mahdollisesti sokeria. Tämä järjestelmä voi kaapata juuri elintarvikkeita, jotka se on suunniteltu ohjaamaan. Syöminen runsaasti rasvaa tai runsaasti hiilihydraatteja ruokavalio tuntuu palkitsevaa, mutta myös näyttää aiheuttavan muutoksia aivojen alueilla, jotka ovat mukana valvontaan syöminen, aiheuttamalla esimerkiksi insuliiniresistenssiä. Tutkimuksemme osoittaa, että kun tietty signalointi näillä aivojen alueilla häiriintyy, se johtaa noidankehä lisätä, Kasvavat runsaasti rasvaa sisältävän ruokavalion saanti että todennäköisesti edelleen sementit muutokset näissä aivoalueilla. ”

Tutkijat suunnitelma tehdä tulevia tutkimuksia signalointi lihavilla hiirillä onko he syövät taas normaalisti.

Miten runsasrasvainen ruokavalio vaikuttaa terveyteen

Being lihavia ja kuluttavat runsaasti rasvaa ruokavalioon on resepti huono terveys. Liikalihavuus voi edistää sydän- ja verisuonisairaudet, diabetes, syöpä ja jopa ennenaikainen kuolema. Mutta runsasrasvainen ruokavalio, liian, voi edistää huono terveys. Ruoka on tarkoitettu ravitsee meitä ja pitää meidät hyvin, niin kaikki asiat tulisi nauttia kohtuudella. Kun ruokavalio ei ole tasapainossa ja kallistuu kohti runsaasti rasvaa, vakavia terveydellisiä seurauksia voi syntyä. Muutama on lueteltu alla.

Sydänsairaus: Sydänsairaus on aiheuttanut ateroskleroosin – kalkkeutumisen – joka tapahtuu ruokavaliosta runsaasti rasvaa. Runsasrasvainen ruokavalio edistää huonoa kolesterolia sekä vapaiden radikaalien vaurioita. Vaurioituneet valtimoiden vapailta radikaaleilta ja kerääntyy kolesterolia plakkia tappaa työskentelee solujen siten edistää sydänkohtauksen.

Stroke: Kun prosessi samanlainen sydänkohtaus henkilö voi kehittää iskeemisen aivohalvauksen – tukkiminen valtimoon. Runsasrasvainen ruokavalio edistää valtimoiden tukokset, jotka edistävät aivohalvauksen.

Cancer: Tutkimukset ovat osoittaneet, että runsasrasvainen ruokavalio liittyy tiettyjen syöpien, kuten paksusuolen ja rintasyöpää. Eturauhasen, haima- ja keuhkosyöpä tupakoivilla Myös on osoitettu olevan yhteydessä kuluttaa runsaasti rasvaa ruokavalioon.

Korkea verenpaine: Hypertension saattaa jonkun riski sydänkohtaus ja aivohalvaus. Ylipaino on tekijä verenpaineen ja korkean rasvaa ruokavalioon johtaa lihavuuteen. Erittäin suositeltava hoito verenpaineesta on laihtua – mahdollista poistamalla runsasrasvainen ruokavalio.

Diabetes: Liikalihavuus on suuri tekijä kehittämiseen tyypin 2 diabetes. Haima lakkaa tuottamasta insuliinia tai elimistö kehittää insuliiniresistenssiä.

Nivelrikko: Ylipaino nivelet yhdessä rasvaisen ruokavalion on osoitettu lisäävän monet muodot niveltulehdus sekä pahentaa ehdon niille, jotka ovat sitä ja ovat lihavia.

Steps välttää liikaa rasvaa

jotta hyvä terveys ja tule lihavia, on tärkeää ei kuluta runsaasti rasvaa ruokavalioon. Tässä muutamia vinkkejä voit seurata auttaa välttämään pääsy rasvaa.

tietää, kuinka paljon rasvaa sinun täytyy – 20- 30 prosenttia kaloreista pitäisi tulla rasvasta perustuu 2000 kalori päivä ruokavalio (lue ravintoarvomerkinnöissä joten voit laskea, kuinka paljon ylimääräistä rasvaa kaloria olet ottaen) B

Syö enemmän hedelmiä ja vihanneksia ja kiinni vähärasvaista lihaa valintoja

Pavut, vähärasvainen jogurtti, rasvaton maito ja tonnikala ovat hyviä lähteitä vähärasvaista proteiinia

poistaa ihon kana kun ruoanlaittoon – iho sisältää suurin osa rasvasta

Kylmässä keitot ja kastikkeet – rasva kovettuu mikä helpottaa poistaa

Bake, broil tai grilli liha jotta rasva voi tippua pois

Käytä yrttejä ja mausteita maun ruoka, toisin kuin voita, suolaa ja juustoa

Noudattamalla näitä vinkkejä voit alkaa poistaa ylimääräinen rasva pois ruokavaliosta ja saada hyvällä tiellä terveellisempiä.