Krooninen sairaus

Vaikka sitruunat ovat tunnettuja eri terveysvaikutuksia ja käytetään laajalti intialaista ruokaa, käyttö sitruunan kuori tai kuorta on rajallinen. Sitä käytetään laajalti länsimaissa, kun ruoanlaitto parantaa makua eri kakut, keksit, leivonnaiset, piirakat ja muut makeistuotteita. Sitä käytetään myös maustamiseen erilaisia ​​cocktaileja ja käytetään tekemään hilloja ja marmeladeja välittämismuodosta tuoreen sitrushedelmien makua. Vaikka käyttämällä sitä ruokaa, on tärkeää tietää, mitä sitruunan kuori tai kuorta on. Se on ulompien kuorien tai värikästä hedelmän kuori, mutta ei valkoista ydin ja kutsutaan myös sitruunan kuori. Zest voidaan uuttaa hedelmästä käyttämällä kaavin, joka varmistaa, että valkoinen sisäkuori hedelmän ei kuoritaan yhdessä sen valkoiseksi kuoppa on epämiellyttävä kitkerä maku ja voivat pilata maun ruokaa. Täällä on 7 hedelmiä kuoria, jotka ovat hämmästyttävän terveysvaikutuksia!

Vaikka on laajalti käytetty, mitä monet meistä eivät ole tietoisia ovat lukuisia terveyshyötyjä sitruuna kuorii ovat:

Suojaa paksusuolen syövän: Zests ja kuoria sitrushedelmien kuten sitruunat ja appelsiinit, ovat tunnettuja voimakas syövän vastainen vaikutus. Ne sisältävät runsaasti flavonoideja, erityisesti polymethoxy flavonit (PMF), joka estää tehokkaasti kasvaimen muodostumista paksusuolessa

1. Sitruunankuori on runsaasti diosmin ja hesperidiinimetyylikalkoni, joka myös estää syövän muodostumisen paksusuolessa.

2

Suojaa eturauhassyöpää: Tutkimukset osoittavat, että seos, joka sisältää sitruunan kuorta on tehokas määrän vähentäminen ja koon eturauhasen kasvaimia ja estää etäpesäkkeiden, että on kyky syöpäsolujen kuljettaa muihin osiin ja alkaa kasvain on, ja myös indusoi apoptoosia, joka on, itse tuhoaminen solun

1.

Suojaa vastaan ​​ihosyöpä: sitruunan kuori on myös tiedetään olevan varasto limoneeni, joka voi suojautua ihosyöpää.

3

auttaa ohjaus painonnousu: Vaikka on olemassa monia Intian elintarvikkeita, jotka auttavat laihtuminen, sitruuna kuori tiedetään olevan runsaasti polyfenoleja, joka auttaa valvomaan kehon painoa. On myös tunnettua tukahduttaa rasvan kertymistä ja estää hyperlipidemia, eli liiallinen rasvan määrä maksassa.

4

Voi parantaa insuliiniresistenssiä: Insuliiniresistenssi on sairaus, jossa kehon solut eivät vastaa vaikutukselle insuliinihormonin, laajeneva verensokeri ja aiheuttaa edellytys kutsutaan diabeteksen esiaste. Lemon kuoria ovat runsaasti polyfenoleja, joka auttaa parantamaan tämän ehdon tukahduttamalla kertymistä rasvaa vatsan ympärille

4.

Controls verensokeri: Lemon kuoria ovat runsaasti flavanonia glykosidit, kuten naringin ja hespiridin, jotka molemmat on tärkeä rooli ehkäisyssä hyperglykemiaa, eli se ohjaa verensokerin tehokkaasti, hajottaa glukoosia maksassa, glykogeenin pitoisuuden ja laskemalla muodostetaan uusia glukoosin molekyylien maksassa.

5 Yhdessä sitruuna kuorii, toinen super ruokaa, joka auttaa hallitsemaan verensokeria tehokkaasti on amla tai Intian karviainen, joka myös ohjaa diabetes.

Voi auttaa alentaa sydänsairauksien riskiä: Sitruunankuori on myös erinomainen lähde C-vitamiinia lisäksi ottaa paljon terveyshyötyjä, tiedetään olevan erinomainen antioksidantti. Se auttaa vähentämään vapaiden radikaalien elimistössä ja siten estää aiheuttamat vahingot nämä vapaat radikaalit, että valtimoiden seinämiin ja verisuonia, estää riski aivohalvauksen ja muiden sydänsairauksien.

miten sisällyttää sitruunan kuoria ja kuori ruoan:

Intiassa, sitruuna suolakurkku on laajalti käytetty ja on suosikki useimmissa kotitalouksissa. Joten, kuten sitruuna suolakurkku oman ruokavalion säännöllisesti voi auttaa hyötyä sitruuna kuorii. Tässä hetkessä sitruuna suolakurkku resepti, jos et ole fani valmiina suolakurkkua saatavilla markkinoilla.

Lemon kuoria voidaan parantaa makua tiettyjen kakkuja ja piirakoita. Voit raaputtaa hieman sitruunan kuori osaksi taikinan joukkoon ennen paistamista. Voit myös lisätä sitruunan kuori lisätä kirpeä maku kakku icings.

Voit myös syödä sokeroituja sitruunan kuoria kerran kun nauttia maku sitruuna kuorii. Kaikki mitä tarvitsee tehdä, on keittää kuori on kuumaa vettä vähentää katkeruutta ja lisätä sen toiseen potin kuumaa vettä ja sokeria. Hauduta kunnes kuoria kääntyä pehmeä. Ripottele sokeria niistä ja anna niiden kuivua päivän tai kaksi. Voit syödä näitä sokeroitu sitruuna kuorii kun joitakin makeita halu tai voi myös lisätä ne kulhoon rahka.

Lisää kuiva sitruunan kuori jauhe omaan -mausteseosta varten kierre normaaliin ruokaa. Vaihtoehtoisesti voit käyttää tätä jauhetta mausteena oman kalaa ja lihaa. Jotta sitrushedelmien jauhetta, kuivaa sitruunankuori kahden päivän ajan tai niin ja ne vain jauhaa sitä hienoksi jauheeksi ja säilytä sitä puhtaassa pullossa.

Lemon kuoria ei ole terveyshyötyjä mutta tiedetään olevan hyödyllisiä ihoa ja hiuksia. Korkea C-vitamiinipitoisuus sitruuna öljyä voidaan tehokkaasti torjua monia iho ja hiukset kysymyksiä.

Viitteet:

1. Lai CS, Li S, Miyauchi Y, Suzawa M, Ho CT, Pan MH. Voimakas anti-syöpä vaikutuksia sitrushedelmien kuoret flavonoideja ihmisen eturauhasen ksenograftikasvaimissa. Food Funct. 2013 kesäkuu; 4 (6): 944-9. doi: 10,1039 /c3fo60037h. Epub 2013 May 14. PubMed PMID: 23673480.

2. Tanaka T, Makita H, Kawabata K, Mori H, Kakumoto M, Satoh K, Hara A, Sumida T, Tanaka T, Ogawa H. kemopreventioon azoxymethane indusoidusta rotan coloncarcinogenesis jota luonnollisesti esiintyvä flavonoideja, diosmin ja hesperidin.Carcinogenesis. 1997 May; 18 (5): 957-65. PubMed PMID: 9163681.

3. Hakim IA, Harris RB, Ritenbaugh C. Citrus kuori käyttöön liittyy pienempi riski okasolusyöpä ihon. Nutr Cancer. 2000; 37 (2): 161-8.PubMed PMID: 11142088.

4. Fukuchi Y, Hiramitsu M, Okada M, et al. Lemon polyfenolit Suppress ruokavalion aiheuttama lihavuus by Up-asetuksella mRNA tasot liittyvien entsyymien β-hapettuminen in Mouse White rasvakudos.

Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition

2008 43 (3): 201-209. doi: 10,3164 /jcbn.2008066.

5. Jung UJ, Lee MK, Jeong KS, Choi MS. Hypoglykeemisten vaikutukset hesperidiinimetyylikalkoni ja naringin osittain välittyvät maksan glukoosin säätelevä entsyymien C57BL /KsJ-db /db-hiirissä. J Nutr. 2004 lokakuu; 134 (10): 2499-503. PubMed PMID: 15465737.

Lisää artikkeleita sairauksista olosuhteet, käy sairaudet olosuhteissa osassa. Päivittäiseen vapaa terveys vinkkejä, rekisteröidy uutiskirjeemme.