Mikä on totuus keliakia?
Keliaakikoille tiedä paljoakaan, joten tähän asti sairaus pysyy tuntematon suurin osa ihmisistä. Mikä on vain tietty on, että sairaus on kuittaantuu elintarvikkeita kanssa proteiinin gluteenia. Ei hoitoa ongelma on olemassa, paitsi että muutos ruokavalio voi auttaa poistamaan sairaus oireita. Tauti tunnetaan myös lääketieteen alalla, kuten keliakia tai gluteenia enteropatia. Keliakia on autoimmuunisairaus ruoansulatuskanavan laukaisi elintarvikkeiden, jotka ovat runsaasti gluteenia, kuten vehnä ohranjyviä, leipä, pastaa, pizzaa kuori, ja jopa evästeet. Jokainen ruoka, joka on tehty vehnästä ohraa tai ruista todennäköisimmin sisältää hyvän määrän gluteenia, että pian johtaa esiintyminen reaktion ohutsuolessa aiheuttaa vahinkoa sen sisävuori. Vaurioituneet ohutsuolesta tulee kykenemätön imevää ravintoaineiden ruoka tarvittavat ravintoa kehon. Tämä johtaa aliravitsemukseen ja altistuminen muita sairauksia. On joitakin, jotka uskovat, että keliakia on perinnöllinen, mutta koska sairaus tulee esiin, koska gluteenia elintarvikkeiden, se näyttäisi perinnöllinen jos perhe jatkaa syömistä saman tyyppistä ruokaa sukupolvelta toiselle. Miksi vuori ohutsuolessa on vahingoittuu, jos yksi on sairaus on vielä tuntematon. Aiemmin ajateltiin, että sairaus vaikuttaa vain eurooppalaisia ja muut ihmiset mielellään vehnän ohran niiden ruokavalioon, mutta vuosien myötä, muiden etnisten ryhmien havaittiin olevan myös taudille alttiita. Kun havainnot gluteenin syynä ohutsuoleen ”haittavaikutusta, ehkä on olemassa myös muita elintarvikkeita maailmanlaajuisesti, joilla on tämäntyyppistä proteiinin pitoisuus. Tautia voidaan erehdyksessä diagnosoitu koska oireet ovat vaihtelevia. Ihmiset, joilla tauti kokemus ajoittainen ripuli, turvotus, mahalaukun haavaumia, suun haavaumat, ihottuma, anemia, vatsavaivoja, nivelkipu ja jotkut vatsakipu – oireita, jotka ovat liian erilaisia, mikä vaikeuttaa todella kertoa, jos sairaus on yksi on keliakia sairauden tai ei. Yleensä ihmiset tällä kärsimys kärsiä laihtuminen, ripuli, vatsakivut, pahanhajuista ulosteet, ja osteoporoosi. Joskus, trauma, infektio, fyysinen vamma tai stressi raskauden voi aiheuttaa sairauden puhkeamista, tai jopa vain stressiä leikkauksesta. Koska ei ole lääke vielä keliakia, paras tapa torjua sen vaikutuksia on siirtyä gluteenitonta ruokavaliota. Myös jyvät, jotka ovat gluteeniton, jotka voidaan korvata hiilihydraattien lähteitä, jotka saavat aikaan disease.A gluteenittoman ruokavalion pitäisi tietysti sisällyttää oikea määrä tuoretta lihaa, kalaa ja siipikarjaa, maitotuotteet, hedelmät ja vihannekset.