Krooninen sairaus

Pääruoat

Aasian salaatit Rivittää kanssa Hoisin dippikastiketta

Ainesosat

2 ruokalusikallista Hoisin kastike

2 ruokalusikallista granaattiomenamehun

1/2 tl sokeri

1/2 tl raastettua appelsiininkuori

2 kuppia coleslaw sekoitus tai parsakaali slaw mix

3/4 cup jäädytetty kuoritut edamame, sulatettu

1/2 cup tulitikun porkkanat

2 rkl silputtua korianteri

1/2 keskikokoinen jalapeño pippuria, * kylvetään ja viipaloitu ohuiksi suikaleiksi

1 1/2 kupillista keitettyjä kuutioiksi kana

1 unssi paahdettuja pähkinöitä

12 Bibb salaatinlehdillä tai romaine lehdet

Ohjeet

Yhdistä hoisin-kastike, granaattiomenan mehu, sokeri, ja appelsiininkuori pieneen kulhoon; kumoaa.

Yhdistä coleslaw, edamame, porkkanat, korianteri, ja jalapenoa keskipitkällä kulhossa. Lisää kana ja pähkinöitä; nakata kevyesti.

Järjestä salaatinlehteä suurten levy. Lusikka noin 1/3 cup sekoitus päällekkäin salaatin lehtiä ja tihkusadetta 1 tl kastiketta.

* Huomaa: jalapeñoja voivat pistää ja ärsyttää ihoa, joten kulumista kumi- käsineitä paprikat ja eivät kosketa silmiäsi.

Tuotto: 4 annosta. Annoskoko: 3 kääreet.

ravitsemus tosiasiat annosta kohti: Kalorit: 198, Hiilihydraatteja: 20 g, Proteiini: 14 g, rasvaa: 8 g, tyydyttynyttä rasvaa: 1 g, Kolesteroli: 25 mg, Natrium: 176 mg, Fiber: 4 g

Vaihto annosta kohti: 1 Leipä /tärkkelys, 1 Fat, 1 Liha.