Kanasalaatti kanssa saksanpähkinät

Annoksia: 12

Prep aika: 20 minuuttia

Cook aika: 15 minuuttia

Yhteensä: 35 minuuttia

Ainesosat

5 kiloa skinless, luutonta kananrintaa

cup rasvattomia kermaviiliä

cup rasvattomia majoneesi

2 ruokalusikallista valkoviinietikka

4 selleri kylkiluut, leikataan pieniksi dice

-kertainen kuppi saksanpähkinöitä

-kertainen kuppi hienonnettua tuoretta rakuunaa

vastajauhettua pippuria

1 tl suolaa

ylimääräistä rakuuna koristeeksi

Directions

Hauduttaa broileri kytevän liemi kunnes kypsiä, noin 15 minuuttia. Drain, viileä, ja leikkaus (tai silppua) bite-sized kappaletta.

Pienessä kulhossa smetana, majoneesi, ja etikka.

Yhdistä kana ja kastike. (Voidaan tehdä eteenpäin ja kylmässä tähän kohtaan yksi päivä etukäteen.) B

Ennen tarjoilua, lisää selleri, saksanpähkinät, rakuuna, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Nutrition tiedot

Per puoli-cup palvelevat:

271 kaloria (19% peräisin rasvasta), 46 g proteiinia, 6 g rasvan kokonaismäärä (0,9 g tyydyttynyttä rasvaa), 7 g hiilihydraatteja, 1 g ravintokuitua, 111 mg kolesterolia, 253 mg natriumia

Diabetes vaihtoja:

6 erittäin vähärasvaista proteiinia, 1/2 hiilihydraatti (leipä /tärkkelys)

Vastaa