Vähärasvainen vanhanaikainen Potato Salad
Tulosta Ehkä myös LikeSpring salaatti appelsiinit ja Vadelma /Orange Vinaigrette0Carpaccio naudanlihan parsaa ja tomaatti Salad0Tomato salaatti Basil0
5Apple ja sellerisalaattia Orange-Scented Dressing0 (tekee 8 annosta) 2pounds (960 g) Yukon Gold tai punaista perunat, leikataan 1 tuuman (5 cm) chunks2tablespoons (30 ml) rasvaton hapan cream1tablespoon (15 ml) valkoviiniä vinegar3 /4 cup (90 g) harvaan viipaloitu celery1 /4 cup (40 g) jauhettu punainen onion1 /4cup (39 g) jauhettu tilli pickle1 /4 cup (56 g) kevyempi mayonnaise1 /4 cup (57 g) rasvaton plain yogurt2teaspoons (10 ml) Dijon mustard1 /2teaspoon (2,5 ml) suola (valinnainen) vastajauhettua pepper1hard-keitetty muna, viipaloitu (valinnainen) hienonnettua tuoretta tilliä tai litteä persiljaa koristeeksi (valinnainen)
Keitä perunat suuren potin kiehuvaa vettä noin 6-8 minuuttia, kunnes tarjouksen. Valuta hyvin ja siirrä isoon kulhoon.
Lisää smetana ja etikkaa perunat; sekoita takki tasaisesti. Lisää punasipuli, selleri, ja hienonnettu tilli suolakurkkua.
Pienessä kulhossa majoneesi, jogurtti, sinappi, suola (jos käytössä) ja pippuria maun mukaan.
Kaada perunat ja kevyesti sekoita tasaisesti takki. Kansi ja kylmässä vähintään 2 tuntia, tai jopa 8 tuntia.
Tarjoile kylmänä, garnishing juuri ennen tarjoilua kanssa viipaloitu kovaksi keitetyt muna ja hienonnettu tilli (jos käytössä).
annosta kohti:
129 kaloria (19% peräisin rasvasta), 3 g proteiinia , 3 g rasvan kokonaismäärä (0,6 g tyydyttynyttä rasvaa), 23 g hiilihydraatteja, 2 g ravintokuitua, 3 mg kolesterolia, 177 mg natriumia
Diabeettinen vaihtoja:
1 1/2 hiilihydraatti (1 1/2 leipä /tärkkelys )
Lähikategoriat
Salaatit voit myös LikeSpring salaatti appelsiinit ja Vadelma /Orange Vinaigrette0Carpaccio naudanlihan parsaa ja tomaatti Salad0Tomato salaatti Basil0
5Apple ja sellerisalaattia Orange-Scented Dressing0