Paistettuja Corn ja Red Peppers
Annoksia: 8
Prep: 10 minuuttia
Ainesosat
1 rkl oliiviöljyä
1 iso sipuli, hienonnettu
1 suuri punainen paprika, kylvetään ja hienonnettua
4 kupillista tuore maissi ytimistä, leikattu 8 keskipitkällä tähkiä (tai jäädytetty) B
-kertainen tl kuivattua timjamia
-kertainen cup hienonnettu persilja (valinnainen)
Directions
Kuumenna öljy isossa tarttumaton paistinpannu yli keskipitkän kuumuudelle. Lisää sipuli ja paprika. Cook, sekoittaen, kunnes sipuli on lähes läpikuultava, noin 10 minuuttia.
Sekoita maissi ja timjami. Jatka keittämistä, sekoittaen, kunnes maissi on raikas-tarjous, noin 3 minuuttia. Jos käytetään, sekoitetaan persilja.
Nutrition Information
annosta kohti:
102 kaloria (21% peräisin rasvasta), 3 g proteiinia, 3 g rasvan kokonaismäärä (0,4 g tyydyttynyttä rasvaa), 20 g hiilihydraatteja, 3 g ravintokuitua, 0 kolesteroli, 13 mg natriumia
Diabetes vaihtoja:
1 1/2 hiilihydraatti (1 leipä /tärkkelys, 1 kasvis)